{ "dokumentstatus": { "dokument": { "hangar_id": "5256467", "dok_id": "HD022981", "rm": "2025/26", "beteckning": "2981", "typ": "mot", "subtyp": "Enskild motion", "doktyp": "mot", "typrubrik": "Motion 2025/26:2981 av David Josefsson (M)", "dokumentnamn": "Motion", "debattnamn": "Motion", "tempbeteckning": "1748", "organ": "MJU", "mottagare": "", "nummer": "2981", "slutnummer": "0", "datum": "2025-10-06 00:00:00", "systemdatum": "2026-06-12 13:23:53", "publicerad": "2025-10-06 00:00:00", "titel": "Förstärkt livsmedelstillsyn", "subtitel": "av David Josefsson (M)", "status": "Klar", "htmlformat": "html", "relaterat_id": "", "source": "Filur", "sourceid": "c4a3fa9e-2008-4c78-93c0-7be92b3fcb9a", "dokument_url_text": "https://data.riksdagen.se/dokument/HD022981/text", "dokument_url_html": "https://data.riksdagen.se/dokument/HD022981", "dokumentstatus_url_xml": "https://data.riksdagen.se/dokumentstatus/HD022981", "html": "
Motion till riksdagen
\r\n2025/26:2981
\r\nav David Josefsson (M)
\r\n

Förstärkt livsmedelstillsyn

\r\n
\r\n\r\n\r\n\t\t
\r\n\t\t\t

\r\n\t\t\t\tFörslag till riksdagsbeslut\r\n\t\t\t

\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\t

\r\n\t\t\t\t\tRiksdagen ställer sig bakom det som anförs i motionen om att se över möjligheten till en översyn av hur riktlinjer för det kommunala tillsynsuppdraget kan utformas för att ytterligare främja möjligheterna att komma åt svarthandel och stöldgods i fråga om livsmedel och tillkännager detta för regeringen.\r\n\t\t\t\t

\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\t

\r\n\t\t\t\t\tMotivering\r\n\t\t\t\t

\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t

\r\n\t\t\t\tDen svenska handeln drabbas av stölder omfattande 10,5 miljarder kronor årligen. Kött är den vara som stjäls absolut mest i dagligvaruhandeln, enligt Svensk Handels rapport ”Stölder och svinn i detaljhandeln 2024”.\r\n\t\t\t

\r\n\t\t\t

\r\n\t\t\t\tDe kriminella som stjäl kött är beroende av att det finns köpare till de stulna produkterna. Insatser för att komma åt dem som köper det stulna köttet är därför ett effektivt sätt att komma åt problemet med stölderna.\r\n\t\t\t

\r\n\t\t\t

\r\n\t\t\t\tEtt sätt att göra detta är att använda kommunernas tillsynsuppdrag, inte minst livs­medelskontrollen. Livsmedelsverket har en rad operativa mål för livsmedelskontrollerna. Ett av dessa mål gäller spårbarhet för färskt och fryst kött, såväl helt som uppskuret och malet kött, förpackat och oförpackat, av nöt, gris, får och lamm, samt fågel i samtliga led av livsmedelskedjan efter slakt. Som det ser ut idag så gäller det operativa målet dock inte restaurangverksamheter då de inte släpper ut färskt eller fryst kött på marknaden.\r\n\t\t\t

\r\n\t\t\t

\r\n\t\t\t\tDet finns dock ett antal kommuner, däribland Malmö, Trelleborg och Södertälje, där de utvidgat kontrollen till att även gälla restauranger och också utdömt sanktioner mot restauranger som inte kan visa dokumentation på köttets ursprung.\r\n\t\t\t

\r\n\t\t\t

\r\n\t\t\t\tSom en direkt effekt av detta kunde exempelvis Malmö kommun vid tillsyn upp­täcka och förverka mer än 100 kilo kött på ett och samma ställe. I Södertälje har restauranger blivit av med tillståndet att servera kött.\r\n\t\t\t

\r\n\t\t\t

\r\n\t\t\t\tEn förändring av Livsmedelsverkets operativa mål skulle öka möjligheterna att komma åt större mängder kött som saknar nödvändig dokumentation eller som inte kan styrkas att det har inhandlats på korrekt sätt. Det skulle bli en kraftfull åtgärd för att komma till rätta med köttstölder men i ett vidare perspektiv också försvåra för stulna varor att säljas vidare till konsument mer generellt.\r\n\t\t\t

\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\t

\r\n\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t

\r\n\t\t\t\t

\r\n\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t

\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\r\n\t\t\t
\r\n\t\t\t\t\t\t

\r\n\t\t\t\t\t\t\tDavid Josefsson (M)\r\n\t\t\t\t\t\t

\r\n\t\t\t\t\t		\r\n\t\t\t\t\t\t

\r\n\t\t\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t\t\t

\r\n\t\t\t\t\t
\r\n\t\t\t

\r\n\t\t\t\t \r\n\t\t\t

\r\n\t\t
\r\n\t
" }, "dokforslag": { "forslag": { "nummer": "1", "beteckning": "", "lydelse": "Riksdagen ställer sig bakom det som anförs i motionen om att se över möjligheten till en översyn av hur riktlinjer för det kommunala tillsynsuppdraget kan utformas för att ytterligare främja möjligheterna att komma åt svarthandel och stöldgods i fråga om livsmedel och tillkännager detta för regeringen.", "lydelse2": "", "utskottet": "Avslag", "kammaren": "Avslag", "behandlas_i": "2025/26:MJU17", "behandlas_i_punkt": "", "kammarbeslutstyp": "", "intressent": "MJU", "avsnitt": "", "grundforfattning": "", "andringsforfattning": "" } }, "dokaktivitet": { "aktivitet": [ { "kod": "INL", "namn": "Inlämnad", "datum": "2025-10-06 14:08:12", "status": "inträffat", "ordning": "0", "process": "behandling" }, { "kod": "Granskad", "namn": "Granskad", "datum": "2025-10-06 15:32:11", "status": "inträffat", "ordning": "0", "process": "behandling" }, { "kod": "HÄN", "namn": "Hänvisad", "datum": "2025-10-15 00:00:00", "status": "inträffat", "ordning": "0", "process": "behandling" } ] }, "dokintressent": { "intressent": { "intressent_id": "0503029811325", "namn": "David Josefsson", "partibet": "M", "ordning": "1", "roll": "undertecknare" } }, "dokuppgift": { "uppgift": [ { "kod": "motkat", "namn": "Motionskategori", "text": "Fristående motion", "dok_id": "HD022981", "systemdatum": "2026-06-12 13:23:36" }, { "kod": "statustext", "namn": "statustext", "text": "Ärendet är avslutat", "dok_id": "HD022981", "systemdatum": "2026-02-25 17:13:05" }, { "kod": "tilldelat", "namn": "Tilldelat", "text": "Miljö- och jordbruksutskottet", "dok_id": "HD022981", "systemdatum": "2026-06-12 13:23:36" } ] }, "dokbilaga": { "bilaga": [ { "dok_id": "HD022981", "subtitel": "av David Josefsson (M)", "filnamn": "mot_202526__2981.pdf", "filstorlek": "75522", "filtyp": "pdf", "titel": "Förstärkt livsmedelstillsyn", "fil_url": "https://data.riksdagen.se/fil/3127A4DB-8A84-4621-B3FB-C8A67D298D08" }, { "dok_id": "HD022981", "subtitel": "av David Josefsson (M)", "filnamn": "mot_202526__2981.docx", "filstorlek": "74171", "filtyp": "docx", "titel": "Förstärkt livsmedelstillsyn", "fil_url": "https://data.riksdagen.se/fil/6D2C9744-13DF-4674-A217-DF74F5A9D39A" } ] }, "dokreferens": { "referens": { "referenstyp": "behandlas_i", "uppgift": "2025/26:MJU17", "ref_dok_id": "HD01MJU17", "ref_dok_typ": "bet", "ref_dok_rm": "2025/26", "ref_dok_bet": "MJU17", "ref_dok_titel": "Anpassning av svensk rätt till EU:s nya förordning om skyddade beteckningar på jordbruksprodukter och livsmedel samt livsmedelspolitik", "ref_dok_subtitel": "", "ref_dok_subtyp": "bet", "ref_dok_dokumentnamn": "Betänkande" } } } }