Vår matkultur och vårt sätt att umgås ändras ständigt i Sverige. Det syns tydligt på mathyllorna i affärerna och i menyerna på restaurangerna. Detta är i sig en positiv utveckling. Vår lagstiftning har dock inte hängt med i utvecklingen. Över huvud taget är en lagstiftning som reglerar alkoholtillstånd i förhållande till matservering fullkomligt felkonstruerad enligt mig.
Många människor tycker om att dricka en öl eller ett glas vin till maten. Detta är dock inte alltid möjligt beroende på vad för slags restaurang man besöker. För vissa restauranger är det närmast en omöjlighet att få utskänkningstillstånd och det beror inte på att restaurangägarna har misskött sig. Alkohollagens krav på varierad meny ställer till det för många innehavare som hamnar i en gråzon. Det är inte logiskt att en bar måste servera vissa gäster mat för att andra gäster skall få köpa en drink.
Sverige har kvar en del gamla förlegade lagar utan logik och meningsfullt syfte. Vi behöver fler platser där människor kan träffas och umgås, inte färre. Därför bör matkravet enligt § 15 i alkohollagen helt avskaffas som krav vid utdelning av utskänkningstillstånd.
|
Bo Broman (SD) |
|