den
8 mars
Fråga
2012/13:372
Förstörande av tjänliga livsmedel
av Johan Löfstrand
(S)
till landsbygdsminister Eskil Erlandsson (C)
Landsbygdsministern har i många sammanhang lyft
fram behovet av att minska kassationen av livsmedel. Under rubriken ”Allt
från hagen ska ner i magen” i ett pressmeddelande presenterade han den 20
december 2012 åtgärder för att minska onödigt matsvinn.
Bara några veckor senare presenterade regeringen en
proposition som tagits fram på Landsbygdsdepartementet och rör kontroll av ekologisk
produktion. I lagförslaget föreslår regeringen att en livsmedelsproducent ska
tvingas förstöra tjänligt livsmedel om det vid en kontroll visats att det trots
ekologisk märkning inte uppfyller reglerna och om det inte går att märka om
partiet.
Självklart får ett sådant parti inte säljas som
ekologiskt – det vore bedrägeri – men varför ska samhället i övrigt
lägga sig i vad en producent ska göra med maten? Den går ju att äta upp, och den
går att skänka till en skola eller till välgörenhet eller något annat.
Varför vill landsbygdsministern med lagförslaget
tvinga någon att förstöra fullt tjänlig och ätbar mat?