den
24 april
Interpellation
2012/13:389
Offentlig mat
av Matilda
Ernkrans (S)
till landsbygdsminister Eskil Erlandsson (C)
I regeringens satsning Matlandet Sverige finns ett
mål att öka kvaliteten för den offentliga maten. Men i den utvärdering som
Kontigo gjort på regeringens uppdrag konstateras att de insatser som finns på
detta område varken är anpassade eller dimensionerade för att ge effekt. Där
framgår att Eskil Erlandsson och regeringen inte gjort något för att se till
att barnen och de gamla faktiskt får mat av kvalitet och att de serveras det
som står på matsedeln att det ska serveras.
Min fråga till landsbygdsministern är:
Vilka slutsatser drar landsbygdsministern av att
utredningen konstaterar att det råder brist på åtgärder för att nå målet om ökad
kvalitet på den offentliga måltiden, och vilka
åtgärder avser han att vidta för att nå högre måluppfyllelse?