Riksdagen tillkännager för regeringen som sin mening vad som anförs i motionen om att länsstyrelser och regioner bör få i uppdrag att stötta det svenska mathantverket.
Eldrimner är sedan 2005 ett nationellt resurscentrum för mathantverk och en viktig resurs i arbetet med att förverkliga regeringens initiativ Sverige – det nya matlandet. Arbetet med Eldrimner är initierat och styrt av företagare och förvaltas av länsstyrelsen i Jämtlands län, vilket är en väl fungerande ordning.
Jämtlands län har en lång tradition att arbeta med mathantverk och är väl medvetet om att en stor del av besöken i länet sker just för mat- och smakupplevelser. Vi är övertygade om att maten är en viktig anledning även till besök i Sverige och att vi kan konkurrera i detta med andra matländer som Italien och Frankrike. Men det kräver en tydlig strategi och ett nära samarbete mellan producenter, myndigheter och andra inblandade.
Den stora upplevelsemässan Smaklust, som arrangerades i Stockholm 2007 och 2009 av Eldrimner med minst 80 000 besökare båda åren, är ett fantastiskt exempel på hur man kan marknadsföra det svenska mathantverket.
Som en manifestation av Sverige – det nya matlandet planerade Eldrimner för Smaklust 2012. Intresset från mathantverkarna var stort och det genomfördes ett omfattande arbete ute i regionerna, men på grund av brist på stöd och finansiering från respektive länsstyrelse, tvingades Smaklust 2012 ställas in.
Detta rimmar ytterst illa med regeringens satsning på Sverige – det nya matlandet. Om Sverige ska lyckas att med kraft utvecklas som ett matland så måste det genomsyra alla nivåer. Vi har mathantverkare i hela landet som vill utvecklas och sälja sina produkter och med rätt förutsättningar är det möjligt. Det har inte minst Eldrimners arbete genom åren visat.
Därför måste respektive länsstyrelse/region få ett tydligt uppdrag att stötta detta arbete.