Fråga
2010/11:567 EHEC-smittan och livsmedelskontrollen
av Pyry Niemi (S)
till landsbygdsminister Eskil Erlandsson (C)
Den ökande EHEC-smittan, som eventuellt kan spåras
till gurka, sallad eller tomat har lett till att en person avlidit i Sverige
och många fler i Tyskland. Under de här omständigheterna är det ytterst
angeläget att livsmedelskontrollen och smittspårningen fungerar nationellt samt
inom EU. Obligatorisk ursprungsmärkning av livsmedel är en viktig grund för att
kunna spåra smitta, givetvis i kombination med andra insatser.
Med anledning av ovan nämnda ställer jag följande
fråga till statsrådet:
Vilka åtgärder avser landsbygdsministern att vidta
för att öka möjligheter till en förstärkt livsmedelskontroll och
livsmedelsspårning inom EU, som säkerställer att hälsofarliga livsmedel inte
säljs till konsumenterna?