Uppgifter
1 § Livsmedelsverket är förvaltningsmyndighet för
livsmedelsfrågor med uppgift att i konsumenternas intresse
arbeta för säkra livsmedel, redlighet i livsmedelshanteringen
och en hållbar livsmedelskonsumtion. Förordning (2021:850).
2 § Myndigheten ska
1. verka för en riskbaserad, effektiv och likvärdig
livsmedelskontroll och kontroll av material och produkter
avsedda att komma i kontakt med livsmedel i hela landet,
2. leda, samordna och följa upp livsmedelskontrollen och
kontrollen av material och produkter avsedda att komma i
kontakt med livsmedel,
3. utöva offentlig kontroll och annan offentlig verksamhet,
4. undersöka livsmedel samt material och produkter avsedda att
komma i kontakt med livsmedel, undersöka matvanor, utföra
analyser, utveckla metoder och följa utvecklingen på
livsmedelsområdet utifrån Livsmedelsverkets ansvarsområde,
5. utföra risk- och nyttovärderingar på livsmedelsområdet,
6. informera konsumenter, företag och andra intressenter om
gällande regelverk, en hållbar livsmedelskonsumtion och andra
viktiga förhållanden på livsmedelsområdet,
7. underlätta och skapa goda förutsättningar för företagande i
livsmedelssektorn för en konkurrenskraftig livsmedelskedja,
8. verka för att exporterande livsmedelsföretag uppfyller
sådana särskilda krav som mottagarlandet kan ställa,
9. samordna frågor som rör spädbarnsnutrition inklusive
amning,
10. bidra till att skapa samhälleliga förutsättningar för en
hållbar livsmedelskonsumtion, med särskilt fokus på barn och
ungdomar,
11. verka för en utveckling av en hållbar livsmedelskonsumtion
inom vård, skola och omsorg, och
12. verka för att det generationsmål för miljöarbetet och de
miljökvalitetsmål som riksdagen har fastställt nås och vid
behov föreslå åtgärder för miljöarbetets utveckling.
Förordning (2021:850).
2 a § Myndigheten ska vara ansvarig myndighet på
nutritionsområdet och verka för kunskapsutveckling och
kunskapsförmedling inom området.
Myndigheten ska också vara ansvarig för nationell samordning
inom området hållbar livsmedelskonsumtion samt stödja
myndigheter och andra aktörer i deras arbete med hållbar
livsmedelskonsumtion. Myndigheten ska även följa och analysera
utvecklingen inom området. Förordning (2021:850).
3 § Myndigheten ska ansvara för nationell samordning av dricksvattenfrågor, särskilt när det gäller
1. anpassningar till klimatförändringar, samt
2. kris- och beredskapsplanering avseende dricksvattenförsörjning.
Myndigheten ska också ansvara för nationell samordning när det gäller kris- och beredskapsplanering av livsmedelsförsörjning i leden efter primärproduktionen.
3 a § Myndigheten ska leda en nationell vattenkatastrofgrupp
som kan anlitas av berörda aktörer för att bistå vid
samordning av operativa insatser och med expertstöd vid akuta
situationer relaterade till kommunalt dricksvatten.
Förordning (2021:654).
3 b §
/Upphör att gälla U:2023-12-01/
Myndigheten ska ansvara för samordning av det nationella
systemet för revision enligt artikel 6 i Europaparlamentets
och rådets förordning (EU) 2017/625. Förordning (2021:654).
3 b §/Träder i kraft I:2023-12-01/
Myndigheten ska ansvara för samordning av det nationella
systemet för revision enligt artikel 6 i Europaparlamentets
och rådets förordning (EU) 2017/625 av den 15 mars 2017 om
offentlig kontroll och annan offentlig verksamhet för att
säkerställa tillämpningen av livsmedels- och
foderlagstiftningen och av bestämmelser om djurs hälsa och
djurskydd, växtskydd och växtskyddsmedel samt om ändring av
Europaparlamentets och rådets förordningar (EG) nr 999/2001,
(EG) nr 396/2005, (EG) nr 1069/2009, (EG) nr 1107/2009, (EU)
nr 1151/2012, (EU) nr 652/2014, (EU) 2016/429 och (EU)
2016/2031, rådets förordningar (EG) nr 1/2005 och (EG) nr
1099/2009 och rådets direktiv 98/58/EG, 1999/74/EG,
2007/43/EG, 2008/119/EG och 2008/120/EG och om upphävande av
Europaparlamentets och rådets förordningar (EG) nr 854/2004
och (EG) nr 882/2004, rådets direktiv 89/608/EEG, 89/662/EEG,
90/425/EEG, 91/496/EEG, 96/23/EG, 96/93/EG och 97/78/EG samt
rådets beslut 92/438/EEG (förordningen om offentlig kontroll).
Förordning (2023:620).
3 c § Myndigheten är beredskapsmyndighet och sektorsansvarig
myndighet enligt förordningen (2022:524) om statliga
myndigheters beredskap. Förordning (2022:549).
4 § Myndigheten ska se till att dess föreskrifter och vägledande dokument är utformade på ett sådant sätt att de är kostnadseffektiva och enkla att följa och förstå för konsumenter, företag och kontrollmyndigheter. Myndigheten ska även i sin verksamhet i övrigt underlätta för konsumenternas, företagens och kontrollmyndigheternas kontakter med myndigheten.
5 § Myndigheten ska integrera ett jämställdhetsperspektiv i sin verksamhet. Myndigheten ska i sitt informations- och utredningsarbete utgå från kvinnors respektive mäns villkor och behov.
Individbaserad statistik ska genomgående presenteras och analyseras med kön som övergripande indelningsgrund, om det inte finns särskilda skäl mot detta.
5 a § Myndigheten ska inom ramen för den egna verksamheten, och i samarbete med andra aktörer, bidra till genomförandet av Sveriges politik för global utveckling. Förordning (2011:1229).
5 b § Myndigheten får bedriva tjänsteexport som är direkt kopplad till det utvecklingssamarbete som myndigheten bedriver internationellt. Förordning (2014:1431).
6 § Myndigheten ansvarar för vissa uppgifter som avser jordbruksprodukter och livsmedel i enlighet med vad som anges i förordningen (2009:1425) om kontroll av skyddade beteckningar på jordbruksprodukter och livsmedel.
Förordning (2014:1084).
7 §
/Upphör att gälla U:2023-12-01/
Myndigheten ska ha de uppgifter när det gäller den
fleråriga nationella kontrollplanen som framgår av artikel
109.2 a-c och i övrigt utföra de uppgifter som en medlemsstat
har enligt artiklarna 111 och 113.1 i Europaparlamentets och
rådets förordning (EU) 2017/625 av den 15 mars 2017 om
offentlig kontroll och annan offentlig verksamhet för att
säkerställa tillämpningen av livsmedels- och
foderlagstiftningen och av bestämmelser om djurs hälsa och
djurskydd, växtskydd och växtskyddsmedel samt om ändring av
Europaparlamentets och rådets förordningar (EG) nr 999/2001,
(EG) nr 396/2005, (EG) nr 1069/2009, (EG) nr 1107/2009, (EU)
nr 1151/2012, (EU) nr 652/2014, (EU) 2016/429 och (EU)
2016/2031, rådets förordningar (EG) nr 1/2005 och (EG)
nr 1099/2009 och rådets direktiv 98/58/EG, 1999/74/EG,
2007/43/EG, 2008/119/EG och 2008/120/EG och om upphävande av
Europaparlamentets och rådets förordningar (EG) nr 854/2004
och (EG) nr 882/2004, rådets direktiv 89/608/EEG, 89/662/EEG,
90/425/EEG, 91/496/EEG, 96/23/EG, 96/93/EG och 97/78/EG samt
rådets beslut 92/438/EEG (förordningen om offentlig kontroll).
Myndigheten ska även som en del i den fleråriga nationella
kontrollplanen upprätta fleråriga nationella kontrollprogram
för bekämpningsmedelsrester och delta i gemenskapens
kontrollprogram i enlighet med artikel 1 i kommissionens
genomförandeförordning (EU) 2021/1355 av den 12 augusti 2021
om de fleråriga nationella kontrollprogram för
bekämpningsmedelsrester som ska upprättas av medlemsstaterna.
Den fleråriga nationella kontrollplanen och den årliga
rapporten ska utarbetas efter samråd med Statens
jordbruksverk. Förordning (2022:1561).
7 §/Träder i kraft I:2023-12-01/
Myndigheten ska
1. ha de uppgifter när det gäller den fleråriga nationella
kontrollplanen som framgår av artikel 109.2 a-c och i övrigt
utföra de uppgifter som en medlemsstat har i fråga om
kontrollplaner och årliga rapporter enligt artiklarna 111 och
113.1 i förordning (EU) 2017/625,
2. som en del i den fleråriga nationella kontrollplanen
upprätta fleråriga nationella kontrollprogram för
bekämpningsmedelsrester och delta i gemenskapens
kontrollprogram i enlighet med artikel 1 i kommissionens
genomförandeförordning (EU) 2021/1355 av den 12 augusti 2021
om de fleråriga nationella kontrollprogram för
bekämpningsmedelsrester som ska upprättas av medlemsstaterna,
och
3. samråda med Statens jordbruksverk i arbetet med att ta fram
den fleråriga nationella kontrollplanen och den årliga
rapporten. Förordning (2023:620).
7 a § Myndigheten ska inom sitt verksamhetsområde vara
nationellt referenslaboratorium enligt artikel 100.1 i
Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2017/625.
Myndigheten ska också vara nationellt referenslaboratorium för
1. bekämpningsmedel i foder,
2. halogenerade långlivade organiska föroreningar i foder,
3. metaller och kvävehaltiga föreningar i foder, och
4. restsubstanser i foder.
Myndigheten ska utföra de uppgifter som en medlemsstat har
enligt artikel 100.4 i Europaparlamentets och rådets
förordning (EU) 2017/625. Förordning (2019:711).
7 b §/Träder i kraft I:2023-12-01/
Myndigheten ska vara kontaktpunkt för systemet för snabb
varning och utföra de uppgifter som en medlemsstat har enligt
artiklarna 50.3 och 50.5 i Europaparlamentets och rådets
förordning (EG) nr 178/2002 av den 28 januari 2002 om allmänna
principer och krav för livsmedelslagstiftning, om inrättande
av Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet och om
förfaranden i frågor som gäller livsmedelssäkerhet.
Förordning (2023:620).
7 c §/Träder i kraft I:2023-12-01/
Myndigheten ska vara
1. förbindelseorgan enligt artikel 103.1 i förordning (EU)
2017/625 och utföra de uppgifter som en medlemsstat har enligt
artikel 103.3 när det gäller att meddela kommissionen och
övriga medlemsstater kontaktuppgifter till myndigheten och
eventuella ändringar av dessa uppgifter, och
2. förbindelseorgan för utbytet av uppgifter om anmälningar av
bedrägerier i enlighet med artikel 12 i kommissionens
genomförandeförordning (EU) 2019/1715 av den 30 september 2019
om fastställande av bestämmelser för ett datoriserat
informationshanteringssystem för offentlig kontroll och dess
systemkomponenter (Imsoc-förordningen). Förordning (2023:620).
8 §
/Upphör att gälla U:2023-12-01/
Myndigheten ska inom sitt verksamhetsområde bistå Statens
jordbruksverk med underlag till den allmänna beredskapsplan
för foder och livsmedel som avses i artikel 115 i
Europaparlamentets och rådets förordning (EU) 2017/625.
Underlaget ska utarbetas i enlighet med samma artikel i EU-
förordningen. Förordning (2020:567).
8 §/Träder i kraft I:2023-12-01/
Myndigheten ska
1. inom sitt verksamhetsområde bistå Jordbruksverket med
underlag till den allmänna beredskapsplan för foder och
livsmedel som avses i artikel 115 i Europaparlamentets och
rådets förordning (EU) 2017/625 och utarbeta underlaget i
enlighet med den artikeln, och
2. efter samråd med Jordbruksverket
a) utse en krissamordnare som kan utföra de uppgifter som
avses i artikel 5 i kommissionens genomförandebeslut (EU)
2019/300 av den 19 februari 2019 om upprättande av en allmän
plan för hantering av kriser på området för livsmedels- och
fodersäkerhet, och
b) till kommissionen rapportera namn- och kontaktuppgifter för
både krissamordnaren och den suppleant som Jordbruksverket
utser enligt förordningen (2009:1464) med instruktion för
Statens jordbruksverk. Förordning (2023:620).
8 a § Myndigheten får på begäran av en annan statlig myndighet
utföra sådana revisioner av den statliga myndighetens kontroll
som avses i artikel 6 i Europaparlamentets och rådets
förordning (EU) 2017/625. Förordning (2021:654).
8 b § Myndigheten ska inom sitt verksamhetsområde utse gräns-
kontrollstationer och även i övrigt utföra de uppgifter som en
medlemsstat har enligt artiklarna 59-63 i Europaparlamentets
och rådets förordning (EU) 2017/625. Förordning (2019:711).
9 § Myndigheten ska utföra de uppgifter som en medlemsstat har
enligt artiklarna 31, 40, 43 och 44 i Europaparlamentets och
rådets förordning (EG) nr 396/2005 av den 23 februari 2005 om
gränsvärden för bekämpningsmedelsrester i eller på livsmedel
och foder av vegetabiliskt och animaliskt ursprung och om
ändring av rådets direktiv 91/414/EEG.
Uppgifterna enligt artiklarna 43 och 44 i förordning (EG)
nr 396/2005 ska utföras efter samråd med Jordbruksverket.
Förordning (2022:1561).
10 § Myndigheten är Sveriges kontaktmyndighet till Europeiska
myndigheten för livsmedelssäkerhet (Efsa). Myndigheten
ansvarar för samordningen med övriga berörda svenska
myndigheter i kontakter med Efsa. Förordning (2020:567).
10 a §
/Upphör att gälla U:2023-12-01/
Myndigheten ska utföra de uppgifter som en medlemsstat
har i fråga om att utse behöriga organisationer som kan bistå
Efsa i dess uppdrag enligt artikel 36.2 i Europaparlamentets
och rådets förordning (EG) nr 178/2002 av den 28 januari 2002
om allmänna principer och krav för livsmedelslagstiftning, om
inrättande av Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet
och om förfaranden i frågor som gäller livsmedelssäkerhet.
Förordning (2020:567).
10 a §/Träder i kraft I:2023-12-01/
Myndigheten ska utföra de uppgifter som en medlemsstat
har i fråga om att utse behöriga organisationer som kan bistå
Efsa i dess uppdrag enligt artikel 36.2 i förordning (EG) nr
178/2002. Förordning (2023:620).
11 § Myndigheten ska i fråga om sitt miljöarbete enligt 2 §
10 rapportera till Naturvårdsverket och samråda med verket om vilken rapportering som behövs. Förordning (2015:294).
12 § Myndigheten ska inom sitt verksamhetsområde bistå Jordbruksverket med sådant underlag som behövs för information, utbildning, tillsyn och hur avvikelser ska bedömas från stödsynpunkt vad avser verksamhetskrav enligt förordningen (2004:760) om EU:s direktstöd för jordbrukare m.m. och förordningen (2007:481) om stöd för landsbygdsutvecklingsåtgärder. Förordning (2014:1084).
12 a § Myndigheten ska senast den 30 september varje år till regeringen lämna en redovisning av hur livsmedelskontrollen kan utvecklas och förbättras. Redovisningen ska även omfatta de brister i kontrollen som verket identifierat och beskriva hur de kan åtgärdas. Förordning (2015:294).
13 § Myndigheten får utföra
1. laborativa undersökningar inom sitt verksamhetsområde på
uppdrag av enskilda eller av en annan stat, samt
2. uppdrag åt myndigheter när det gäller livsmedel och foder.
Myndigheten får vidare tillhandahålla datorbaserade system för
kostregistrering på uppdrag av universitet och högskolor som
har staten som huvudman och som omfattas av högskolelagen
(1992:1434) eller på uppdrag av enskilda utbildningsanordnare
som har fått tillstånd att utfärda examina enligt lagen
(1993:792) om tillstånd att utfärda vissa examina, förutsatt
att resultatet av forskningen görs tillgängligt för tredje
man. Förordning (2020:567).
14 § Myndigheten får på uppdrag av enskilda bistå i verksamhet
som syftar till att en livsmedelsanläggning eller en annan
verksamhet ska godkännas av ett tredjeland för export dit av
livsmedel eller material och produkter avsedda att komma i
kontakt med livsmedel. Uppdraget får också gälla verksamhet
som syftar till att behålla ett sådant godkännande.
Förordning (2021:654).
14 a § Myndigheten får på uppdrag av andra medlemsstater i
Europeiska unionen eller en avtalsslutande part i avtalet om
Europeiska ekonomiska samarbetsområdet vara nationellt
referenslaboratorium till den staten eller den parten.
Förordning (2020:567).
14 b § Myndigheten får ingå avtal med en annan stat om användning
av symbolen Nyckelhålet. Förordning (2021:654).
15 § Myndigheten leds av en myndighetschef.
16 § Vid myndigheten ska det finnas ett insynsråd som består av högst åtta ledamöter.
17 § Generaldirektören är myndighetschef.
18 § Har upphävts genom förordning (2020:567).
19 § Har upphävts genom förordning (2010:1490).
20 § Har upphävts genom förordning (2020:567).
21 § Vid myndigheten ska det finnas en personalansvarsnämnd.
22 § Myndigheten ska tillämpa personalföreträdarförordningen
(1987:1101).
23 § Myndigheten får ta ut avgift för sådan uppdragsverksamhet
och övrig avgiftsbelagd verksamhet som avses i 5 b, 13, 14 och
14 a §§.
Myndigheten får meddela föreskrifter om avgifternas storlek.
Förordning (2020:567).
2019:711
Denna förordning träder i kraft den 9 december 2019 i fråga om
8 b § och i övrigt den 14 december 2019.