den 7 februari
Fråga
2007/08:729 Tydligare märkning av
livsmedel
av Staffan
Appelros (m)
till
jordbruksminister Eskil Erlandsson (c)
Det
behövs ett förtydligande vad gäller märkning på produkter som innehåller
artificiellt socker. För oss konsumenter kan de sockerfria märkningarna se
likadana ut men läser man på Livsmedelsverkets hemsida, där de utreder dessa
begrepp, finns det klara skillnader. Är en produkt till exempel sockerfri
betyder det att livsmedlet inte innehåller någon sockerart, varken tillförd
eller naturligt. Är produkten däremot märkt med ”vanligt socker inte tillsatt”
betyder det att en annan sockerart än sackaros har tillsatts. Gemensamt för
dessa två exempel är dock att sötningsmedel har tillsatts och måste redovisas i
näringsvärdesdeklarationen.
Dagens
produktmärkning är vilseledande. Det är inte logiskt att märka en produkt med
en etikett som beskriver vad varan inte innehåller. Det självklara bör vara att
produkten man köper har en märkning med ämnen som den faktiskt innehåller, det
är ju trots allt det som vi människor förtär.
Min
fråga till statsrådet är därför:
Avser
statsrådet att vidta åtgärder för att ändra direktiven till Livsmedelsverket så
att märkningen av sötningsmedel blir tydligare?