2408130 GU121197 2006/07 1197 frs frs Svar på skriftlig fråga 2006/07:1197 besvarad av Jordbruksminister Eskil Erlandsson Svar på skriftlig fråga Svar på skriftlig fråga Jordbruksminister Eskil Erlandsson 1197 0 2007-05-24 00:00:00 2007-05-24 22:52:17 2007-05-24 00:00:00 Mobila slakterier Jordbruksminister Eskil Erlandsson korrekturläst https://data.riksdagen.se/dokument/GU121197/text https://data.riksdagen.se/dokument/GU121197 https://data.riksdagen.se/dokumentstatus/GU121197 <div class=Section1> <a name=PassTempLäge></a>den 24 maj<o:p></o:p> Svar på fråga<o:p></o:p> 2006/07:1197 Mobila slakterier<o:p></o:p> Jordbruksminister Eskil Erlandsson<o:p></o:p> <a name=Temp></a>Maria Plass har frågat mig vilka åtgärder jag ämnar vidta för att se över möjligheterna för slakt av andra djur än ren, på gårdsbasis eller annan uppsamlingsplats, genom så kallade mobila slakterier.<o:p></o:p> Sverige har en lång tradition med mobila slakterier. Den nådde sin kulmen under andra halvan av 90-talet, då det fanns cirka tio godkända mobila slakterier för ren.<o:p></o:p> När EU:s nya hygien- och kontrollagstiftning för livsmedelsområdet förhandlades fram i början av 2000-talet drev Sverige aktivt att mobil slakt skulle bli tillåten för andra djurslag, och detta infördes i regelverket. Livsmedelsverket är enligt § 23 i livsmedelsförordningen prövningsmyndighet för godkännande av mobila slakterier.<o:p></o:p> Tekniken som behövs för att kunna bedriva mobil slakt är i dag fullt utvecklad även för till exempel nötkreatur, får och svin. Det finns minst ett företag i Sverige som har tillräcklig kunskap och kapacitet för att bygga mobila slakterier, men hittills har intresset från näringen varit lågt. Livsmedelsverket har sedan den 1 januari 2006 inte mottagit någon ansökan om att få starta mobil slakteriverksamhet. Därför tog Livsmedelsverkets konsulenter för gårdsnära slakt i fjol initiativ till en intern diskussion om möjligheter till mobil slakt av får och lamm i befintliga slakterier för ren, men det har hittills inte kommit in några ansökningar om att få bedriva denna typ av slakt. <o:p></o:p> Nu finns även möjligheten att inom ramen för det nya landsbygdsprogrammet på olika sätt stödja mobil slakt. Sammantaget anser jag att det finns goda möjligheter till denna verksamhet och det kan finnas anledning att närmare undersöka varför näringen visat så litet intresse för att starta mobil slakteriverksamhet. Om till exempel reglerna kring verksamheten är för komplicerade eller om det helt enkelt inte bedöms vara företagsekonomiskt lönsamt. Jag skulle välkomna en ansökan om uppstart av mobil slakteriverksamhet för annat djurslag än ren, eftersom jag ser det som en fin möjlighet, både att utnyttja möjligheterna till regelförenkling som finns i EG-lagstiftningen och att underlätta för djurhållare i glesbygd. Detta ligger mig varmt om hjärtat.<o:p></o:p> </div> ANM Anmäld 2007-05-16 00:00:00 inträffat 0 behandling INL Inlämnad 2007-05-16 00:00:00 inträffat 0 behandling BESV Besvarad 2007-05-24 00:00:00 inträffat 0 behandling SA Svar anmält 2007-05-24 00:00:00 inträffat 0 behandling 0465398691116 Eskil Erlandsson C 1 besvarare 0791786201912 Maria Plass M 1 fragestallare fråga Skriftlig fråga 2006/07:1197 Mobila slakterier GU111197 fr 2006/07 1197 Mobila slakterier Jordbruksminister Eskil Erlandsson Skriftlig fråga