den 22 mars

Svar på fråga 2005/06:1212 om avgiftssättningen för veterinära besiktningar

Jordbruksminister Ann-Christin Nykvist

Erling Wälivaara har frågat mig vad jag avser att göra för att utjämna köttbesiktningsavgifterna för små respektive stora slakterier så att småskaliga slakterier har möjlighet att konkurrera på lika villkor.

De besiktningar som Livsmedelsverket utför inom verksamheten för köttkontroll ska vara avgiftsfinansierade och varje slakteri ska betala den kostnad som uppstår för kontrollerna i deras slakteri med undantag för uppkomna reskostnader. Kostnaderna för veterinärernas resor till respektive slakteri fördelas på samtliga slakterier i syfte att inte missgynna de slakterier som är små eller belägna långt från en veterinärstation. I detta system finns alltså en subvention från stora till små slakterier.

Att den betalda avgiften skiljer sig åt mellan olika slakterier beror helt enkelt på hur mycket tid som besiktningspersonalen måste lägga ned på respektive slakteri. Ett effektivt ordnat slakteri betalar en lägre avgift utslaget per kilo slaktvikt än ett inte lika effektivt, och ofta mindre, slakteri.

Erling Wälivaara tar upp det extra anslag för gårdsnära slakt som finns hos Livsmedelsverket. Under år 2005 användes detta anslag till att subventionera de små slakteriernas andel av den reskostnad som slagits ut på alla slakterier. Hur dessa pengar ska användas under 2006 och 2007 bereds för närvarande inom Regeringskansliet.