Fråga 2004/05:915 av Inger René (m) till utbildnings- och kulturminister Leif Pagrotsky om utbildning av barnomsorgspersonal
Fetma är på väg att etablera sig i Sverige som dagens stora folksjukdom. Det är klarlagt att följdsjukdomar som diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar och sjukdomar i rygg och ben är starkt korrelerade till fetma.
Fetma grundläggs ofta i barnåren. De allra flesta barn tillbringar stor del av sin vakna tid inom barnomsorgen. Där grundläggs då en vana och ovana när det gäller mat och måltiden. I allmänhet är maten noggrant planerad för ett adekvat näringsbehov, men maten spelar ingen roll så länge den ligger kvar på tallriken. I den processen skulle personalens kunskaper om mat spela en stor roll. Dessvärre visar det sig att barnskötare och förskollärare inte får någon utbildning på detta område under sin utbildning på lärarhögskolorna. Deras möjligheter att påverka barnen till riktiga matvanor är därför starkt begränsade.
Vilka åtgärder avser ministern att vidta för att barnomsorgspersonalen ska få ökade kunskaper för att påverka barn till sunda matvanor?