Fråga 2004/05:342 av Agne Hansson (c) till jordbruksminister Ann-Christin Nykvist om fiskhantering vid landningsplatsen
En ändring av Livsmedelsverkets allmänna tillämpningsföreskrifter är på gång. I de föreskrifterna föreslås skärpta tillståndskrav för fiskhantering på ett sätt som inte är motiverat.
I framtiden blir det i praktiken omöjligt att bedriva ett kustnära fiske. Beredning och försäljning av fisk i anslutning till landningsplatsen blir i praktiken omöjlig. Detta är helt orimligt. Det lär inte finnas någon som har blivit förgiftad av den hantering av fisk som dagens kustfiskare använder sig av. Tvärtom är näringsidkarna måna om en hälsoriktig hantering för att klara sitt livsuppehälle och fortsatt kunna leverera fisk. Beredning, framför allt rökning, och försäljning av fisk i mindre omfattning är en viktig delinkomst för ett antal skärgårdsboende, inte minst längs Östersjökusten. För att denna verksamhet ska kunna bestå och utkomsten för skärgårdsboende inte ytterligare beskäras och hotet mot en levande skärgård förstärkas, får inte tillståndskraven utökas när det gäller beredning och försäljning av fisk på ett sådant sätt att det äventyrar det kustnära fisket.
Mot den bakgrunden vill jag fråga jordbruksministern:
Vilka åtgärder är regeringen beredd att vidta för att garantera en fortsatt möjlighet för det kustnära fisket att även i fortsättningen kunna bereda och försälja sin fångst i anslutning till landningsplatsen?