Riksdagen tillkännager för regeringen som sin mening vad i motionen anförs om en informationskampanj om nyttan av att äta svensk fisk.
Under ett antal år har debatten i svenska medier ensidigt handlat om överfiske i svenska vatten samt förekomst av olika oönskade ämnen i fisken. Detta har fått till resultat att många blivit försiktiga med att äta svenskfångad fisk. Butiker marknadsför sig med att fisken är "fångad i ishavet" m.m.
Det är väl dokumenterat att befolkningar som äter mycket fisk har betydligt mindre problem med hjärt-kärlsjukdomar. Här har media, myndigheter och folkhälsoansvariga ett stort ansvar.
Det framkommer sällan att en del av den importerade "ishavsfisken" i många fall blivit infryst efter fångsten, skeppad till Kina och där upptinad och lagd i fina förpackningar och fryst ytterligare en gång. Därefter transport till Sverige för att försäljas. Det skrivs inte mycket om att många skaldjur som säljs i Sverige är strålbehandlade för att vara hållbara. Att norsk s.k. fjordlax i själva verket är odlad och att den äter foder framställt av industrifiskad sill och andra arter, samt att färgämne och antibiotika ibland tillsätts för att fisken skall hålla sig frisk och ha rätt färg. Detta är olyckligt och det är av stor vikt att ändra attityderna till det svenska fisket och den svenska fisken som nyttig föda.
Vi anser inte att det är rimligt att vi köper fisk fångad i Asien eller norskfångad som är fryst i Kina i stället för svensk fisk. Det är naturligtvis mycket bättre att vi i första hand äter svensk fisk, både för kvaliténs skull och för miljöns skull. Om vi inte äter den svenskfångade fisken så exporteras den naturligtvis någon annanstans. Oftast till underpriser vilket naturligtvis drabbar det svenska fiskets lönsamhet.
Svenskt fiske är en del i vår livsmedelsproduktion. Det gäller att ta vara på den fisk som finns i havet och som fiskas lagligt inom biologiskt säkra gränser och fastställda kvoter. Det ligger i allas intresse att havets och sjöarnas resurser utnyttjas på ett ansvarsfullt sätt.
I Sverige har media, myndigheter och politiker ett stort ansvar för dagens syn på svensk fisk. Vi anser att regeringen skall ge Fiskeriverket i uppdrag att starta en informationskampanj om nyttan av att äta svensk fisk.
|
Stockholm den 1 oktober 2004 |
|
|
Jeppe Johnsson (m) |
Maud Ekendahl (m) |