Riksdagen tillkännager för regeringen som sin mening vad i motionen anförs om att utländsk mat bör märkas tydligare i Sverige.
Under sommaren har det i samband med fall av salmonellasmittat kött förts en diskussion om våra livsmedel. Medierna har gjort flera rapporter och märkliga uppgifter har kommit fram, som inte bara förvånat oss riksdagsledamöter utan även landets konsumenter, om att om bara styckningen av köttet sker i Sverige blir detta svenskt. Det har även påståtts att vi konsumenter inte bryr oss om matfakta.
När man köper färskt eller fryst nötkött står det varifrån köttet kommer, men detta gäller inte alltid när det gäller färdiglagad mat eller halvfabrikat. Med motiveringen att vi konsumenter inte är tillräckligt intresserade räcker det med en hänvisning till livsmedelsföretagens hemsida eller ett telefonnummer till livsmedelsföretagen. Vem står i butiken för att handla mat, kanske med hungriga barn omkring sig, tar fram mobiltelefonen, om man har någon, lånar en telefon från kassan eller avstår från att köpa middagen för att först gå hem och kontrollera livsmedelsföretagets hemsida för att få information om köttet i den färdiga såsen man är på väg att köpa? Ingen kan inbilla mig att företagen kan svara mig varifrån just den biten eller det paketet jag har i handen kommer. Om det inte är märkt hjälper det inte heller att fråga dem som arbetar i affären.
Mat från andra länder är inte sämre än svensk Vad som däremot kan konstateras är att mat från våra europeiska grannar är billigare. När svenska folket reser i Europa äter vi den inhemska maten med stor förtjusning och tar även med oss matkulturen och recepten hem till våra egna kök. Men livsmedelsföretagen talar inte om ifall mat kommer från andra länder än Sverige, eller vill kanske inte informera oss konsumenter. På detta sätt har vi ingen möjlighet att vara aktiva konsumenter och göra egna kloka val. Detta medför att matpriserna i Sverige fortsätter att vara högre än i andra europeiska länder, precis som den dåliga konkurrensen.
Utländsk mat ska märkas ärligt för då kan vi konsumenter göra egna val, vilket kan medföra lägre priser, och viljan att pröva nytt blir större.
|
Stockholm den 1 oktober 2003 |
|
|
Inger Segelström (s) |
Siw Wittgren-Ahl (s) |