Motion till riksdagen
2003/04:MJ331
av Marietta de Pourbaix-Lundin (m)

Produktion av slaktkycklingar


Förslag till riksdagsbeslut

  1. Riksdagen tillkännager för regeringen som sin mening vad i motionen anförs om behovet av en total översyn av dagens slaktkycklingsproduktion.

  2. Riksdagen tillkännager för regeringen som sin mening vad i motionen anförs om vikten av att regeringen intensifierar arbetet på EU-nivå för att få fram en bra gemenskapslagstiftning som täcker in hållande och skötsel av slaktkycklingar.

Motivering

I en artikelserie i Svenska Dagbladet under maj månad 2003 avslöjades stora brister i dagens produktion av slaktkycklingar. En genomgång som tidningen gjort av hälsorapporter från landets 16 större kycklingslakterier visade att drygt 2,2 miljoner kycklingar under 2002 var så sjuka eller skadade när de kom fram till slakteriet att de inte dög som människoföda. Enligt min mening är detta totalt oacceptabelt och vittnar om något helt annat än ett gott djurskydd.

En annan uppgift som redovisades i tidningen var att en ny automatisk lastmaskin vid en kycklingindustri åsamkade var tjugonde kyckling benbrott eller blödningar. Enligt min mening är även detta totalt oacceptabelt.

Allvarliga problem inom den svenska slaktkycklingsproduktionen har även konstaterats i en pilotstudie som utförts av forskare vid Statens lantbruks universitet, SLU, om benfel hos svenska slaktkycklingar. I studien påvisades till exempel förekomst av skev benställning hos var femte kyckling. Den svenska djurskyddslagen stadgar att djur skall hållas friska.

Det är angeläget att man kommer till rätta med de djurskyddsproblem som finns inom slaktkycklingsproduktionen i Sverige. De former av hållning och hantering av djur som innebär att djur utsätts för onödigt lidande måste fasas ut. Jag anser att det behövs en total översyn av dagens slaktkycklingsproduktion, som innefattar alla led från avel till slakt. Det är viktigt att en sådan översyn även innehåller en översyn av tillsynsverksamheten och besiktningsveterinärernas arbete i förhållande till möjligheten för dem att stoppa verksamhet som innebär att djur utsätts för onödigt lidande.

Mot bakgrund av att djurskyddsproblemen inom slaktkycklings­produk­tionen i många fall är än större inom EU-området som helhet är det också viktigt att regeringen intensifierar arbetet på EU-nivå för att få fram en bra gemenskapslagstiftning som täcker in hållande och skötsel av slaktkycklingar.

Stockholm den 4 oktober 2003

Marietta de Pourbaix-Lundin (m)