Motion till riksdagen
2003/04:MJ297
av Per-Olof Svensson (s)

Gårdsslakteri


Förslag till riksdagsbeslut

Riksdagen tillkännager för regeringen som sin mening vad som anförs i motionen om särskilda insatser för småskalig verksamhet såsom gårdsföretag o.d.

Motivering

Parallellt med utvecklingen mot ökad koncentration så kan man notera ett ökat intresse för lokal produktion nära konsumenterna, t ex bagerier och s k gårdsföretag, de senare ofta integrerade med primärproduktion.

Gårdar med småskalig produktion har ofta som viktigaste konkurrensmedel att de håller en jämn och hög kvalité på sina produkter.

I riksdagens beslut bedömdes dessutom den småskaliga livsmedelsförädlingen få en större och viktigare roll än tidigare.

För primärproducenter med småskaligt slakteri är det i dag för stora kostnader förenade med bl a levandedjursbesiktningen då nuvarande regelverk gör att det är billigare att sända iväg djur för slakt till ett storskaligt slakteri än att slakta på den egna gårdens godkända slakteri. Effekten av detta blir konkurrensfördelar för storskaligheten respektive konkurrensnackdelar för det småskaliga. Det torde väl inte vara statens uppgift att vara med och bidra till att någon får konkurrensfördelar på någon annans bekostnad. Om samhällets avgiftssystem ska vara konkurransneutralt så borde det vara så att de statliga avgifterna per kilo slaktat kött är lika stora oavsett om slakten skett på ett storskaligt slakteri eller skett på ett småskaligt slakteri.

Många gånger är det så att den småskaliga gårdsverksamheten är ett gott komplement till en annan yrkesutövning som ger ägaren möjlighet att stanna kvar på den ort där han eller hon är verksam, något som direkt ska uppmuntras för att kanske något bromsa upp den omflyttning av människor som pågår.

Nuvarande regelverk förefaller att snarare motarbeta småskalighet än att försöka lyfta fram den typen av småföretagande. Det torde vara möjligt att utan att bryta mot några statsstödsregler på något sätt stödja den småskaliga gårdsverksamheten då ett eventuellt ”stöd” genom nedsättning av avgifter eller dylikt torde falla under det som på EU-språk kallas försumbart stöd.

Stockholm den 2 oktober 2003

Per-Olof Svensson (s)