Riksdagen tillkännager för regeringen som sin mening vad i motionen anförs om kostgenomgång för skolelever.
I dag är det mycket vanligt att unga människor väljer bort viss typ av mat. Begreppen är många: vegetarianer, veganer, lakto-vegetarianer osv. Av bl a ideologiska skäl väljer många att inte äta produkter som kommer ifrån djurriket.
I takt med att detta bli allt vanligare bör informationen om konsekvenserna också utökas. Många unga människor vet idag inte tillräckligt om vilka födoämnen som är livsviktiga för att må bra. Det finns exempel där unga pojkar och flickor blir utmattade p.g.a. att de inte får i sig tillräckligt med näring.
De som väljer en speciell kost måste också informeras om vad de måste ersätta vissa födoämnen med. Eftersom det är många unga människor som i dag väljer en speciell kost måste skolan ta ett större ansvar för informationen. Det är därför angeläget att arbeta för att skolan sätter kostläran mer i fokus, via exempelvis hemkunskapslektionerna.
|
Stockholm den 22 oktober 2002 |
|
|
Gunnar Sandberg (s) |
|
|
Rune Berglund (s) |
Marie Nordén (s) |