den 26 november

Fråga 2001/02:285 av Inga Berggren (m) till jordbruksminister Margareta Winberg om utbildning om mat och hälsa

Regeringen har anslagit 20 miljoner per år under 2000@2002 till projekt om mat ur anslaget Åtgärder inom livsmedelsområdet. Projekt och aktiviteter som fått ekonomiskt bidrag under 2000/01 är många gånger inriktade mot mat och hälsa för barn och ungdomar. Exempelvis: Försöksverksamhet inom gymnasieskolan om mat, hälsa och ekonomi, Livsmedelsverkets webbplats för att öka barns och ungdomars kunskap om säkra livsmedel och Lantbrukarnas Riksförbund till ett projekt för att med maten som brygga skapa mångkulturellt utbyte mellan barn och föräldrar med svensk och utländsk bakgrund.

Att ge pengar till projekt är väl gott och väl. Men enligt min mening borde en bättre och mer långsiktig lösning för att få kunskap i dessa frågor vara att stärka hem- och konsumentkunskapen i grundskolan och också i gymnasieskolan, speciellt nu när denna skolform står inför en omläggning.

Vad avser jordbruksministern göra för att stärka utbildningen om mat och hälsa i grundskolan och gymnasieskolan?