den 12 oktober

Fråga 1999/2000:55 av Inga Berggren (m) till jordbruksminister Margareta Winberg om functional foods

Konsumenternas stora intresse för mat med hälsoeffekter talar för att functional foods har kommit för att stanna. Företrädare för konsumenter och livsmedelsindustri har därför upprepade gånger under senare år påtalat vikten av att reda ut begreppen så att gränsdragningen mellan livsmedel och läkemedel klargörs.

Functional foods har också livligt debatterats i medierna. Jordbruksministern har i en interpellationsdebatt i frågan framhållit att det är viktigt att skaffa kunskap om vilka effekter hälsopåståenden, som används vid marknadsföringen av functional foods, kan få ur ett brett folkhälsoperspektiv. Statsrådet menade att ett nära samarbete behövs mellan olika myndigheter, konsumenter, livsmedelsbranschen och företrädare för livsmedelsforskningen. Jordbruksministern påtalade också att hon ämnade ta initiativ så att en dialog mellan dessa olika intressenter skulle komma till stånd.

Hur och när ämnar ministern ta detta initiativ?