I de i länen kommande tillväxtavtalen liksom i olika
rapporter rörande småföretagsutveckling nämns ofta
småskalig livsmedelsproduktion som en viktig faktor för
utveckling av näringslivet. För landsbygdsutveckling spelar
dessa företag en ännu viktigare roll. De skapar nya
arbetstillfällen, bidrar till stabilisering och utveckling av
besöksnäringen, fungerar ofta som fokus för annnat
utvecklingsarbete i bygden och bidrar till lantbruksnäringens
utveckling.
Trots att de företag som sysslar med småskalig livsmedelsproduktion ofta
kännetecknas av en hög kvalitet och stort personligt ansvarstagande från
ägaren upplevs det ofta som att myndigheter och regelsystem snarare är till
för att stjälpa än att hjälpa.
Utanför Visby fanns fram till i höst en gårdsbutik där husmanskost och
olika inläggningar gjorda av egenproducerade giftfritt odlade råvaror
försåldes. Affär liksom tillredningskök var bara några år och hela anlägg-
ningen var mycket fräsch. Allt var uppbyggt i samråd med kommunen och
helt enligt gällande regler, dessutom inspekterat av både kommun och läns-
styrelse.
Efter några år infördes en ny regel av innebörden att råvaror i livsmedels-
industrin inte får föras ut och in genom samma dörr som den färdiga för-
ädlade produkten. En ombyggnad så snart efter nybyggnation bedömdes av
ägaren som inte möjligt att förränta med den rätt låga omsättning som fanns i
rörelsen. Någon dispens kunde heller inte ges. Gårdsbutiken är nu nedlagd.
Vid tillfällen som det här borde det finnas möjlighet för länsstyrelsen att
efter noggrann kontroll och efter individuell skötselöverenskommelse med
ägaren kunna ge en individuell dispens från gällande regler.
Hemställan
Hemställan
Med hänvisning till det anförda hemställs
att riksdagen som sin mening ger regeringen till känna vad i
motionen anförts om dispens för småskalig livsmedelsproduktion.