Dietistutbildningen har funnits sedan 1978 vid universiteten i Umeå, Uppsala och Göteborg. I dag är utbildningen 3,5 år och kommer troligen att bli 4-årig liksom den är i Finland. Stor tyngd ligger på ämnena ämneslära, dietetik, livsmedelskunskap, sjukdomslära och pedagogik. Detta är en unik kombination som ingen annan yrkesgrupp har. De råd som dietisten ger patienter baseras på vetenskaplig grund och väl underbyggda fakta.
Sambanden mellan mat och hälsa är väl kända. Maten påverkar den framtida hälsan och vid flera sjukdomar är kostbehandlingen en mycket viktig del av behandlingen - ibland den enda. Som exempel kan nämnas diabetes, allergier och njursjukdomar. Felaktig kostbehandling kan för patienten leda till både omedelbara och långsiktiga komplikationer och lidanden. Diet- och kostråd har väsentlig betydelse för hälsan, och det är därför angeläget att man som patient kan lita på att den som är legitimerad dietist har viss utbildning.
I dag kan vem som helst kalla sig dietist eller kostexpert. " Hälsoexperter", "kostrådgivare" och "diplomerade hälsokostrådgivare" uttalar sig i media och i många andra sammanhang.
För att öka patientsäkerheten bör det finnas garantier för patienten. I dag kan samhället inte erbjuda detta till patienter och allmänhet då det inte finns en legitimerad yrkeskår.
Frågan har behandlats i riksdagen och beslutet blev att legitimation för dietister inte skall införas. Ett av skälen till beslutet var att det är den läkare som remitterar till dietist som har det medicinska ansvaret. Men många människor kommer inte till dietister via remiss av läkare utan vänder sig själva till olika sorters kostrådgivare.
Andra yrkesgrupper som kiropraktiker och naprapater har fått möjlighet att bli legitimerade. I Danmark har dietister fått legitimation. Frågan om legitimation för dietister bör utredas.
Hemställan
Med hänvisning till det anförda hemställs
1. att riksdagen som sin mening ger regeringen till känna vad i motionen anförts om att utreda frågan om legitimation för dietister.
Stockholm den 27 oktober 1998
Eva Arvidsson (s)
Inger Segelström (s) Siw Wittgren-Ahl (s) Berit Andnor (s) Monica Green (s) Agneta Brendt (s)
Elanders Gotab, Stockholm 1998