Frågan om vad maten innehåller har fått ökad aktualitet
genom vår EU-anslutning. Livsmedelsdebatten i vårt land
kännetecknas av kvalitetsfrågor mera än kvantitetsfrågor.
Jämfört med stora delar av världen är vi i Sverige så
privilegierade att riklig tillgång på mat anses som en
självklarhet. Debatten har i stället kommit att handla om
djurhållning, hur livsmedel har framställts och vilka tillsatser
som använts vid beredningen.
Målet för svensk livsmedelspolitik är att konsumenterna
skall kunna köpa livsmedel av god kvalitet till rimliga priser.
EU-medlemskapet gör att vi kan förvänta oss mer
importerade livsmedelsprodukter i affärerna. Detta är för
konsumenterna i huvudsak positivt eftersom det troligen
kommer att leda till större utbud och lägre priser.
Det är emellertid också förenat med vissa problem. Ett
sådant är att det inte finns något EU-direktiv om obligatorisk
innehållsdeklaration. Detta drabbar hårt vissa allergiker.
Redan efter EES-avtalets ikraftträdande har vi sett hur
mängden livsmedel med bristfällig innehållsdeklaration ökat
i butikshyllorna.
För en gluten- respektive lactosallergiker är det absolut
nödvändigt att kunna kontrollera om varan är gluten-
respektive mjölkfri. Nötter och mandel kan framkalla akuta
livshotande allergitillstånd för den som är allergisk. Att få i
sig de allergiframkallande produkterna innebär sjukdom och
onödigt lidande. Det borde vara en självklarhet att alla
beredda livsmedel skall innehålla en så detaljerad
innehållsdeklaration att det kan undvikas.
Vi menar att regeringen i EU bör driva frågan om en
bindande överenskommelse om detaljerad
innehållsdeklaration på livsmedel.
Hemställan
Med hänvisning till det anförda hemställs
att riksdagen som sin mening ger regeringen till känna vad
i motionen anförts om bindande överenskommelse om
detaljerad innehållsdeklaration på beredda livsmedel.
Stockholm den 20 januari 1995
Viola Furubjelke (s)
Maj-Inger Klingvall (s)
Berit Löfstedt (s)
Inge Carlsson (s)
Lars Stjernkvist (s)
Sonia Karlsson (s)
Conny Öhman (s)