Det finns ett antal företag i Sverige som återvinner
förbrukat matfett från bl.a. restauranger och industrier,
förädlar fetter, säljer dem i Sverige och på export. Det är
förbrukat fett från i första hand fritöser. Den insamlade
mängden rör sig om 3 000 ton per år, varav 2 000 ton från
restauranger. Totalt torde mängden möjlig att återvinna vara
ca 10 000 ton. Den förädlade och sålda mängden är ca 2 400
ton per år varav ca 500 ton exporteras. Matfetter från
sammanlagt ca 5 000 restauranger, gatukök och
livsmedelsaffärer samlas in.
Insamlingen och återvinningen av fetterna är en del av ett
eftersträvat kretsloppssamhälle. Detta system, som varit
igång sedan andra världskriget, hotas nu av EU-
anslutningen, eftersom den fettvaruavgift, som har funnits i
Sverige sedan 1970-talet försvinner från årsskiftet 1994/95.
Då blir det inte längre lönsamt att ta vara på fetterna då
priserna på dem sjunker kraftigt. Fettvaruavgifterna
finansierade också delvis insamlingsverksamheten. Det finns
nu stor risk att matfetterna hamnar i avloppssystemen och
där ställer till bekymmer för kommunerna.
Det är angeläget att dels bibehålla den nuvarande
matfettåtervinningen, dels se till att den kan omfatta större
volymer än idag.
Ett sätt att säkerställa att verksamheten fortgår kan vara att
införa producentansvar för fetter av denna typ. Ett annat sätt
skulle kunna vara att införa regler för hanterandet hos
storkonsumenter av fetter. En tredje väg kunde vara att staten
subventionerade verksamheten. Det viktiga är att
verksamheten fortgår så att fetterna hanteras på ett
miljömässigt och hygieniskt godtagbart sätt.
Hemställan
Med hänvisning till det anförda hemställs
att riksdagen som sin mening ger regeringen till känna vad
i motionen anförts om behovet av att säkerställa en
fungerande och utvidgad återvinning av förbrukade
matfetter från restauranger, storkök och industrier.
Stockholm den 23 januari 1995
Gudrun Lindvall (mp)