Vår svenska skola skall utvecklas och bli Europas bästa
skola har det sagts. Det ställer vi gärna upp på!
Men om skolan skall ''utvecklas'' i egentlig mening,
måste den ges ett innehåll som möter behoven i det
moderna samhället.
Ingen torde ifrågasätta ämnen som svenska, matematik,
samhällskunskap m.fl. Dessa och flera andra ämnen är
nödvändiga för att ge eleverna en viktig kunskapsbas inför
vuxenvärlden. Enligt vår mening borde det i dagens Sverige
inte heller vara möjligt att ifrågasätta ämnen som
hemkunskap och slöjd.
Av direktiven till läroplanskommittén framgår det
emellertid att skolministern anser att hemkunskap, slöjd
och barnkunskap, idag obligatoriska ämnen, kan göras till
frivilliga.
Vi vänder oss bestämt mot denna uppfattning och vill i
denna motion särskilt beröra hemkunskapen.
Inledningsvis vill vi betona att det stora behovet av
hemkunskap, som vi vill påtala, skall ses mot bakgrund av
det samhälle vi idag lever i. Den kunskapsöverföring som
tidigare skedde i hemmen från generation till generation
förekommer numera inte så ofta. En vanlig vardagsmiljö är
ett hem där familjemedlemmarna kommer och går vid olika
tidpunkter. Gemensamma måltider blir därmed tämligen
ovanliga. I stället tar sig var och en något ur kylskåpet eller
går till gatuköket och köper en hamburgare. Det säger sig
självt att viktiga kunskaper om vår matkultur, om goda
råvaror, hushållsekonomi, om sambandet mellan kost och
hälsa då går förlorade. Därför har skolan en särskilt viktig
roll, och därför måste hemkunskap ges tillräckligt utrymme
som obligatoriskt ämne också fortsättningsvis!
''Hemkunskap'' beskriver inte innehållet
Benämningen hemkunskap täcker inte det
tvärvetenskapliga område som ämnet i själva verket
representerar. I hemkunskapen kan elever praktiskt
tillämpa inlästa fakta i matematik, biologi och svenska på
ett naturligt sätt. Eftersom de får svar som luktar, smakar
och känns, kan inlärningsförmågan i teoretiska ämnen
förbättras. Till detta skall läggas att kreativitet,
koncentration och koordinationsförmåga utvecklas på ett
naturligt sätt.
Kost och hälsa
Under senare tid har vi fått allt tydligare belägg för
sambandet mellan kost och hälsa. Medvetenheten om detta
måste grundläggas i tidig ålder. Enligt många forskare finns
det inget bättre sätt att åstadkomma detta än genom
praktiska övningar.
Alla elever, både flickor och pojkar, behöver kunna laga
goda och variationsrika måltider som är bra för hälsa och
ekonomi. De behöver grundkunskaper om våra viktigaste
råvaror och livsmedel och de behöver lära sig att planera
och näringsberäkna en måltid.
Hemkunskap och ekonomi
Att kunna planera, göra goda inköp, och laga en god och
näringsriktig mat spar pengar åt både hushållet och
samhället. EG-marknaden, med ett kraftigt utökat
varuutbud, kräver kunniga konsumenter. I en resolution
från EGs utbildningsministrar sägs för övrigt att
konsumentundervisning skall ingå i den obligatoriska
skolundervisningen med syfte att skapa ekonomiskt
ansvariga konsumenter i det nya Europa.
Överhuvudtaget är kunskap konsumentens bästa skydd
både mot överdrivna reklamkampanjer och vinklade
larmrapporter om ''hälsovådliga'' produkter m.m.
Hemkunskap i skolan kan vara en tillgång i samhället på
mer än ett sätt. Under kvällar och lov bör det vara möjligt
att använda skolans resurser till kurser för
småbarnsföräldrar, pensionärer, invandrare m.fl.
Hemkunskap och miljö
Valen av råvaror och livsmedel är avgörande för en god
miljö. I hemkunskapen får eleverna öva sig att konkret
praktisera hushållning med resurser. Den som lär sig
grunderna i att sköta och vårda hemmets och skolans
inventarier förstår också värdet av att vårda resurser i
praktiken.
Eleverna får dessutom insikt i hur viktigt den enskildes
ansvar är för att förbättra miljön. Att använda effektiva
metoder, välja lämpliga kemiska artiklar har stor betydelse
för miljö och ekonomi och kan också förebygga
allergibesvär.
Sammanfattningsvis anser vi att villkoret för en modern
och välutvecklad grundskola är att den ger obligatorisk
undervisning i hemkunskap.
Hemställan
Med hänvisning till det anförda hemställs
att riksdagen som sin mening ger regeringen till känna
vad i motionen anförts om att ämnet hemkunskap förblir
obligatoriskt i grundskolan med garanterad
undervisningstid om minst samma omfattning som för
närvarande.
Stockholm den 24 januari 1992
Rosa Östh (c)
Kjell Ericsson (c)
Christina Linderholm (c)
Elving Andersson (c)
Gunhild Bolander (c)