Motion till riksdagen
1989/90: Jo519

av Bengt Rosén och Gudrun Norberg (båda fp)
Äggproduktionen

Våren 1988 antog riksdagen en ny djurskyddslag. I denna slås det bl.a. fast
att djur som föds upp eller hålls för produktion av livsmedel skall ha möjlighet
att bete sig naturligt.

Detta innebär att nuvarande äggproduktion måste läggas om. Huvuddelen
av hönsen hålls i burar som inte tillgodoser några av de mest grundläggande
behoven hos hönorna, som t.ex. att kunna röra sig, sprätta, flaxa,
putsa fjädrar och lägga ägg i särskilda reden.

Vid riksdagsbehandlingen av förslaget till ny djurskyddslag redovisades
att det pågick projekt vid lantbruksuniversitetet med utveckling av alternativ
till dagens bursystem för höns. Riksdagen beslutade att nuvarande bursystem
skall vara avvecklat år 1998 - intill dess bör miljön förbättras genom
att antalet hönor per bur minskas och att burarna förses med sittpinnar och
klonötare -, att forskning och försök om alternativa system vid lantbruksuniversitetet
skall intensifieras och att en utvärdering av detta arbete skall göras
i form av en s.k. kontrollstation efter en femårsperiod, dvs. år 1993.

Vid lantbruksuniversitets försöksgård Lövsta utanför Uppsala pågår nu
ett mycket intressant forsknings- och utvecklingsarbete med två olika system
av s.k. golvuppfödning i storburar och dels ett system med burar som liknar
nuvarande men som utökats så att de bl.a. innehåller särskilda reden och
möjlighet för sandbadning.

Vid övergång från bur- till golvuppfödning har för Lövstaförsöken följande
mål ställts upp: djurhälsa, äggkvalitet och arbetsmiljö får inte försämras,
medicinering och kannibalism får inte öka

Tyvärr har man hittills icke lyckats uppnå ställda mål. Bortsett från att problem
med kannibalism icke har uppstått så har alla övriga farhågor med golvuppfödning
besannats.

Hushållningssällskapet i Skaraborg - som bedriver omfattande försök
med äggproduktion på försöksgården Götala utanför Skara - har tillsatt en
arbetsgrupp som bl.a. fått till uppgift att kartlägga utsikterna för svensk äggproduktion.
I gruppen ingår professor Ingvar Ekesbo och veterinären Jan
Svedberg från SLU liksom även företrädare för näringen.

Enligt gruppens bedömning kommer självförsörjningen på ägg redan i
höst att ha sjunkit från 110 % till ca 90 % genom de nya kraven på miniyta
för höns i bur. Sedan fortsätter minskning ned till ca 70 % 1993 genom åldersavgång
i producentledet. Självförsörjningen förväntas sedan ligga kvar

på denna nivå tills 1998 då burar definitivt blir förbjudna. Härefter räknar
man med att ca 25 % av landets äggkonsumtion täcks av inhemsk produktion
genom anläggningar av golvmodell.

Fullföljer regeringen sin avsikt att förbjuda även s.k. alternativa bursystem
så kommer med stor sannolikhet huvuddelen av de ägg som konsumeras
i vårt land att utgöras av import från utländska burproducenter. På grund
av förekomst av smittosamma sjukdomar tillåts idag endast import från Finland,
Norge, Nordirland och periodvis Dannmark.

Att nuvarande äggproducenter visat ett lågt intresse för äggproduktion
med golvhöns beror på att man inte tror på ett sådant system. Det var just
problem med sjukdomar, ohyra, sämre äggkvalité och dålig arbetsmiljö som
var anledningen till att vi under 1950-talet övergav golvproduktion och övergick
till burar. Lövstaförsöken med utvecklade golvsystem visar tyvärr att
problemen hittills i allt väsentligt kvarstår. Dessutom blir äggen från golvhöns
betydligt dyrare, det rör sig om ca 30 %.

Nuvarande äggproduktion förbrukar ca 300 000 ton svensk fodersäd.
Sjunker äggproduktionen ökar överskotten av spannmål och problemen
med att hålla nuvarande landskap öppet.

Folkpartiet hävdade 1988 att vi borde avvakta med ett definitivt beslut om
avveckling av bursystem tills vi fått erfarenhet av såväl modern golvproduktion
som ett utvecklat bursystem. Vi fick inte gehör för detta krav utan lyckades
endast få igenom vårt andrahandsyrkande med en kontrollstation 1993.

Den utveckling som vi nu kan ta del av föranleder oss att föreslå en ytterligare
kontrollstation hösten 1990. Vi anser att den nämnda arbetsgruppen i
hushållningssällskapets regi utökad med försöksledaren på Lövsta och representanter
för lantbruksverket bör få regeringens uppdrag att med nuvarande
erfarenhet göra en utvärdering och framtidsbedömning av vår svenska
äggproduktion. Härefter bör regeringen återkomma till riksdagen med förslag
till korrigerande åtgärder.

Hemställan

Med hänvisning till det anförda hemställs

att riksdagen som sin mening ger regeringen till känna vad i motionen
anförts om behovet av en tidigarelagd uppföljning av beslut som
rör vår framtida äggproduktion.

Stockholm den 25 januari 1990

Bengt Rosén (fp) Gudrun Norberg (fp)

Mot. 1989/90
Jo519

10