11

Motion

1982/83:713

Anna Wohlin-Andersson m. fl.

Likörtillverkning av norrländska bär

Den svenska alkoholkonsumtionen uppgår i dag till 141 miljoner liter,
varav 53 miljoner liter sprit och 88 miljoner liter vin. Alla instanser är ense
om att denna konsumtion är för hög. Genom upplysning om alkoholens
skadeverkningar, restriktioner kring köp och försäljning samt genom
beskattning av alkoholhaltiga drycker försöker myndigheterna pressa ner
alkoholkonsumtionen. Detta anser vi riktigt.

Utav den totala alkoholkonsumtionen tillverkas i dag 77 % av spriten i
Sverige, medan vintillverkning knappast alls förekommer. Sprittillverkning
får endast ske genom Vin- och Spritcentralen. Sådan produktion får icke ske
av enskilt vinstintresse. Detta anser vi också riktigt.

Sverige importerade under 1981 alkoholhaltiga drycker för 475,8 milj. kr.,
varav spritdrycker för 182,9 milj. kr. I denna siffra ingår import av 950 000
liter likör. Den totala konsumtionen av likör var 1,8 miljoner liter. Andelen
svensktillverkad likör var alltså 850 000 liter vilket innebär en minskning
under senare år. Detta anser vi vara fel. Råvaran till den svensktillverkade
likören består av svarta vinbär, körsbär, slånbär och björnbär. Däremot
tillverkar vi i Sverige inte någon likör på åkerbär, hjortron och tranbär, tre
bärsorter som bevisligen går bra att göra likör av. Detta innebär att det är av
bär från södra och mellersta delen av landet som likör tillverkas, inte av de tre
bärsorter som huvudsakligen finns i Norrland. En svensk tillverkning av
hjortronlikör, åkerbärs- och tranbärslikör skulle ge arbete åt den av
arbetslöshet hårt drabbade norra delen av vårt land samtidigt som det skulle
förbättra vår handelsbalans.

Ett avgörande hinder för att starta svensk tillverkning av norrländska
bärlikörer och därmed få större avsättning för dessa norrländska bär är den
svenska utformningen av alkoholbeskattningen. På grund av det svenska
kostnadsläget och på grund av att det går åt mycket arbete att samla ihop
dessa bär blir de mycket dyra i inköp för Vin- och Spritcentralen. Enligt
bestämmelserna skall alkoholskatt sedan läggas på alla i drycken ingående
råvaror varför det höga inköpspriset flerfaldigas. Med det pris Vin- och
Spritcentralen sedan måste ta ut kan vi inte konkurrera med t. ex. de finska
likörerna. På detta sätt ökar vi importen, minskar sysselsättningen och
försvårar användandet av svenska råvaror.

I Sverige tillverkas svart vinbärslikör. Denna svenska tillverkning skulle
kunna ökas och importen minskas i samma mån. Svarta vinbär kan med
fördel odlas i Tornedalen och en svensk likörtillverkning i Norrland skulle
kunna ge ökad avsättning och därmed ökad odling av dessa bär.

Mot. 1982/83:713

12

Med hänvisning till vad vi ovan anfört hemställs

1. att riksdagen av regeringen begär en utredning om möjligheten
att konstruera beskattningen av alkoholhaltiga drycker så att
användningen av inhemska råvaror inte missgynnas,

2. att riksdagen hos regeringen anhåller om åtgärder för att till
Norrland lokalisera en statlig fabriksenhet för tillverkning av
likörer, byggd på svenska råvaror.

Stockholm den 20 januari 1983

ANNA WOHLIN-ANDERSSON (c)

SVEN-ERIK NORDIN (c) BERTIL FISKESJÖ (c)

KJELL A. MATTSSON (c)