Fru talman! Mängden åkermark minskar i Sverige. Det vanligaste skälet till att åkermark försvinner är att den slutar brukas och växer igen. Detta pågår samtidigt som vi ska kunna ha en rimlig och hållbar livsmedelsberedskap. Vi behöver ha en ökning av vår livsmedelsproduktion, inte en minskning av tillgänglig åkermark.

Forskare på SLU menar att ett alltför ensidigt fokus på ökad produktion gör att vi kan riskera att missa en massa andra sårbarheter i livsmedelssystemet. Det handlar om sådant som infrastruktur och om energi- och bränsleförsörjning, tillgång till olika sorters insatsvaror, lagerhållning och logistik. Dessa saker spelar avgörande roller i en krissituation.

För att bredda diskussionen lyfts begreppet robusta system fram. Det är system som i större utsträckning innehåller närproducerad, ekologisk och på sikt fossilfri produktion. Behovet av robusta och hållbara livsmedels- och jordbrukssystem krockar samtidigt med en utveckling som går mot en alltmer intensiv stordriftsproduktion.

För att nå ett långsiktigt hållbart jordbruk krävs att förmågan att leverera livsmedel kombineras med värden som djurvälfärd, innovation, biologisk mångfald, kolinlagring, levande landsbygd och öppna landskap. För att uppnå denna balans behövs både små och stora lantbruksföretag som har olika inriktning på produktionen och olika metoder.

Den ekologiska produktionen har stor betydelse för en sådan inriktning. Den har i Sverige framgångsrikt kombinerat matproduktion med minskad negativ miljöpåverkan. Användningen av bekämpningsmedel är väldigt begränsad, och ingen konstgödsel nyttjas i ekologisk produktion. Detta gynnar biologisk mångfald och minskar utsläpp av växthusgaser och kväve.

Att det ekologiska lantbruket är mindre beroende av importerade insatsmedel och i högre grad består av cirkulär produktion gör produktionen mer robust och mindre sårbar, vilket bidrar till ökad självförsörjningsförmåga i hela livsmedelskedjan.

Sverige har goda förutsättningar att utveckla ett hållbart jordbruk som kan både bidra till den globala livsmedelsförsörjningen och stärka vår nationella självförsörjning av livsmedel.

För att uppnå ett ekologiskt och hållbart fossilfritt jordbruk måste stöd och styrmedel utformas så att de bidrar till att vi når våra miljö- och klimatmål och de globala hållbarhetsmålen. Därtill behöver det finnas goda möjligheter för generationsskifte och en levande landsbygd med fungerande service och infrastruktur. Det inbegriper även skola, vård och omsorg samt sådant som bostäder och kollektivtrafik.

Det måste gå att leva ett fungerande liv om vi ska ha en fungerande livsmedelsproduktion. Utan det kommer mängden åkermark att fortsätta minska i Sverige, och vi kommer att komma allt längre ifrån en robust och hållbar livsmedelsberedskap såväl som en levande landsbygd.

(Applåder)

I detta anförande instämde Andrea Andersson Tay, Daniel Bernmar och Birger Lahti (alla V).