2348499 GO0979 Riksdagens snabbprotokoll 2000/01:79 Onsdagen den 14 mars 2000/01 79 2001-03-14 00:00:00 Livsmedelskontroll och genteknik 4AB5D3CD-EAAB-421B-BD09-52BB38EB0E41 108 ANDERS KARLSSON (s) s Fru talman! Mitt inlägg i denna debatt kommer att koncentrera sig till en liten del av den skånska social- demokratiska riksdagsgruppens motion MJ248 Ut- veckling av skånsk livsmedelsindustri. Området jag tänker argumentera kring gäller lokalisering av ett livsmedelsforskningsinstitut till Skåne och närmare bestämt till Kävlinge. Jag har tidigare både motione- rat och interpellerat i frågan, fått positiva utfästelser från näringsministern och tycker att det nu börjar bli hög tid att komma till beslut i nämnda fråga. Livsmedelsnäringen genomgår för närvarande sto- ra förändringar. Det gäller såväl nationellt som inter- nationellt. I Sverige har förändringsprocessen för- stärkts av medlemskapet i EU, som förändrat den svenska livsmedelsmarknaden från att vara en natio- nellt skyddad marknad till att vara en marknad där näringens företag befinner sig i internationell konkur- rens. Detta ställer krav på företagen att utveckla sär- präglade produkter med höga förädlingsvärden. Detta kan åstadkommas dels genom att produktionsutveck- lingen i större utsträckning konsumentorienteras. Det kan ske genom utvecklingen av ny teknik, design och marknadsföring, så att de nya produkterna tillgodoser specifika kundgruppers behov. Förutom denna konsumentorientering av produk- terna krävs av företagen att de på ett bättre sätt ut- nyttjar teknologi för informationsöverföring och informationsutbyte samt tar vara på de teknologiska möjligheter som är under stark utveckling vad det gäller marknadskommunikation, förpackning och logistik. Fru talman! Skåne befinner sig mitt i utvecklingen av Öresundsregionen och är tillsammans med Dan- mark ett av de mest spännande och expansiva livsme- delsområdena i Europa. Skåne är centrum för svensk livsmedelsindustri med 45 % av landets livsme- delsproducenter baserade i regionen. Därtill ska läg- gas att Danmark är den i särklass i relativa tal största livsmedelsexportören i världen. Karakteristiskt för Öresundsregionens livsmedels- område är bredd och djup. Regionens historiska posi- tion, som två länders livsmedelscentrum, förklarar närvaron av företag inom nära nog alla led i livsme- delskedjan och dess stödjande funktioner såsom för- packning, lagring, distribution och maskintillverk- ning. Inom vissa områden har utvecklingen av ledande nationella företag inom respektive verksamhetsområ- de i Sverige och Danmark lett fram till stora ledande internationella företag. Djupet i regionens livsmedelskluster kan förklaras med nödvändigheten av att utveckla speciell kompe- tens inom jordbruksforskning och industriell forsk- ning och utveckling för att företagen ska nå ledande positioner inom sina områden på den internationella marknaden. Det gäller såväl förädlingsindustrin som förpackning och temperaturkontrollerad lagring och distribution. Med stora nationella och internationella företag inom livsmedelssektorn, med starka enheter för forskning och utveckling, lokalisering av universitet och högskolor med särskild inriktning på och intresse för livsmedelsområdet och ett upptagningsområde med mer än tre miljoner människor i Öresundsregio- nen är Skåne utan tvekan den bästa lokaliseringen för ett livsmedelsforskningsinstitut. Satsningen på ett livsmedelsinstitut i Kävlinge i samverkan med Köttforskningsinstitutet, Livsmedels- centrum i Lund och Lunds universitet skulle innebära en samlad kunskap som inte torde finnas i vårt land. NUTEK har på uppdrag av regeringen utrett för- utsättningarna för ett livsmedelsinstitut. De föreslår i sin rapport en inriktning mot konsument, marknads- föring och produktutvecklingskunskap. Denna forskning skulle syfta till att stärka livsme- delsindustrins möjligheter att analysera och förstå påståenden och trender liksom olika marknader såväl inom som utom landet. Den syftar också till att få kunskap om olika kundgruppers preferenser för att kunna utveckla och erbjuda produkter med rätt sär- prägel och inte minst kvalitet. Detta institut skulle vara av såväl regionalt som nationellt och internationellt intresse - inte minst utifrån ett konsumentperspektiv. Fru talman! Vi föreslår i vår motion att livsme- delsforskningsinstitutet lokaliseras till Kävlinge kommun dels med tanke på den utfästelse som gjorts om ersättning till Kävlinge kommun för nedläggning- en av kärnkraftverket i Barsebäck, dels, som jag tidi- gare nämnt, på grund av närheten och knytningen till Lunds universitet och Ekonomihögskolan. Utskottet hänvisar i sitt svar i betänkandet till att ärendet fortfarande bereds inom Näringsdepartemen- tet. Vi ser att frågan ännu mer än tidigare har hög prioritet, och då inte minst med anledning av den diskussion som förs i hela EU om våra livsmedel. Vi hoppas därför att frågan kommer till ett snart avgö- rande och att lokaliseringen utifrån både näringspoli- tiskt rationella skäl och regeringens tidigare utfästel- ser sker till Kävlinge. Jag upplever inte heller att detta är en partiskil- jande fråga utan en fråga av nationellt intresse, som i alla fall samtliga skånska politiker - både regional- politiker och riksdagsledamöter - står bakom. Fru talman! Till sist kan jag också upplysa denna kammare om att Region Skåne, Kävlinge kommun och Lunds universitet i dag uppvaktar Näringsdepar- tementet i nämnda fråga. 087735695612 N 2010-01-01 00:00:00 166176 https://www.riksdagen.se/sv/dokument-och-lagar/dokument/protokoll/protokoll_GO0979/#anf108