2806586 H002Ub215 2012/13 Ub215 mot Enskild motion mot Motion 2012/13:Ub215 av Susanne Eberstein och Eva Sonidsson (S) Motion Motion S3051 UbU 215 0 2012-09-24 00:00:00 2012-11-14 13:50:50 2012-09-27 16:38:08 Utbildning i kost- och näringslära av Susanne Eberstein och Eva Sonidsson (S) Ank T {AC2F4439-C423-44D4-A4CC-53C45CB102B9} https://data.riksdagen.se/dokument/H002Ub215/text https://data.riksdagen.se/dokument/H002Ub215 https://data.riksdagen.se/dokumentstatus/H002Ub215 <div class="sidhuvud_publikation">Motion till riksdagen</div> <div class="sidhuvud_beteckning">2012/13:Ub215</div> <div class="MotionarLista">av Susanne Eberstein och Eva Sonidsson (S)</div> <h1>Utbildning i kost- och näringslära</h1> <hr class="sidhuvud_linje"> <!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Strict//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-strict.dtd"> <html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml" xml:lang="en-US" lang="en-US"> <head> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" /> <meta name="GENERATOR" content="upCast/5.5.4 (Java; I) [infinity-loop]" /> <meta http-equiv="GENERATOR" content="upCast/5.5.4 (Java; I) [infinity-loop]" /> <title>S3051</title> <meta name="Description" content="Utbildning i kost- och näringslära" /> <meta name="Author" content="mn0417aa" /> <meta name="Keywords" content="Motion2000 120821:1120 v6.03" />   <meta name="lastChanged" content="Wed, 14 Nov 2012 13:37:00 CET" />  <link rel="STYLESHEET" type="text/css" href="MOT_201213_Ub_215.motion.visual.css" /> </head> <body> <h1 class="Förslagsrubrik" style="background-color: #ffffff; background-color: #ffffff;">Förslag till riksdagsbeslut</h1> <p class="Hemstl_att,Förslagspunkt,Yrkande,Förslagstext" style="background-color: #ffffff; background-color: #ffffff; margin-left: 0.0mm; word-break-inside: hyphenate;">Riksdagen tillkännager för regeringen som sin mening vad som anförs i motionen om adekvat utbildning i kost- och näringslära för dem som arbetar med att servera och laga mat.</p> <h1 class="heading 1" style="background-color: #ffffff; background-color: #ffffff;">Motivering</h1> <p class="Normal,BeslutDnr" style="background-color: #ffffff; background-color: #ffffff; word-break-inside: hyphenate;">Svenskar tenderar att bli alltmer överviktiga. Undersökningar görs och larmrapporter visar att den negativa utvecklingen bara fortsätter. Samtidigt som många blir överviktiga är många gamla inom äldreomsorgen undernärda. Många människor i vårt samhälle är till stor del beroende av mat som tillagas och serveras av andra.</p> <p class="Normal,BeslutDnr" style="background-color: #ffffff; background-color: #ffffff; word-break-inside: hyphenate;">En viktig del för att komma till rätta med problem, som ökande barnfetma eller undernärda äldre, är att de som på något vis arbetar med att servera och laga mat till andra får adekvat utbildning i kost- och näringslära.</p> <p class="Normal Indent,Normal_indrag,Normal Indrag" style="background-color: #ffffff; background-color: #ffffff; word-break-inside: hyphenate;">Kost- och näringslära är för lärare och förskollärare en betydelsefull del i deras utbildning; lika betydelsefullt borde det vara för vårdbiträden och undersköterskor i deras utbildning att få den kunskap som behövs. Samma sak gäller de som går hotell- och restaurangprogram i gymnasiet, där undervisningen i kostlära i dag är bristfällig.</p> <p class="Normal,BeslutDnr" style="background-color: #ffffff; background-color: #ffffff; word-break-inside: hyphenate;">Kost- och näringslära ska ingå i utbildningen till dessa yrken i syfte att förebygga fetma och undernäring. Personalen behöver även bättre kunskaper om allergier och andra avvikelser som kosten kan medföra.</p> <p class="Normal Indent,Normal_indrag,Normal Indrag" style="background-color: #ffffff; background-color: #ffffff; word-break-inside: hyphenate;">Intresset för kostfrågor är stort idag. Det finns mängder av kostrådgivare som arbetar i media, på gym och andra ställen, där hälsan är i fokus. Kostråd verkar variera efter tycke och smak och vad som är aktuellt för dagen. Då god kost är en viktig förutsättning för människors hälsa och välbefinnande, är det angeläget att det finns välutbildade kostrådgivare i landet.</p> <p class="Normal Indent,Normal_indrag,Normal Indrag" style="background-color: #ffffff; background-color: #ffffff; word-break-inside: hyphenate;">Folkhälsan, dit kostfrågorna hör, är en angelägenhet för alla beslutsfattare i landet. Därmed är den också en fråga för riksdagen att uttala sig om hur vi främjar den. Regeringen och Skolverket kan utforma detaljerna, men det är viktigt att riksdagen ger regeringen tillkänna vad som anförts om betydelsen av adekvat kost- och näringslära för dem som arbetar med mat och kostrådgivning.</p> <table style="border-bottom-style: none; border-left-style: none; border-right-style: none; border-collapse: collapse; border-top-style: none; margin-left: -1.23mm; margin-right: auto; table-layout: fixed; width: 107.48mm;"> <colgroup><col width="203"/><col width="203"/></colgroup> <tbody> <tr> <td valign="top" colspan="1" style="border-bottom-style: hidden; border-bottom-color: #000000; border-left-style: hidden; border-left-color: #000000; border-right-style: hidden; border-right-color: #000000; border-top-style: hidden; border-top-color: #000000; padding-bottom: 0.0mm; padding-left: 1.23mm; padding-right: 1.23mm; padding-top: 0.0mm; vertical-align: top; width: 53.73mm;"> <p class="UnderskriftDatum" style="background-color: #ffffff; background-color: #ffffff; margin-top: 4.23mm;">Stockholm den 24 september 2012</p> </td> <td valign="top" colspan="1" style="border-bottom-style: hidden; border-bottom-color: #000000; border-left-style: hidden; border-left-color: #000000; border-right-style: hidden; border-right-color: #000000; border-top-style: hidden; border-top-color: #000000; padding-bottom: 0.0mm; padding-left: 1.23mm; padding-right: 1.23mm; padding-top: 0.0mm; vertical-align: top; width: 53.75mm;"> </td> </tr> <tr> <td valign="top" colspan="1" style="border-bottom-style: hidden; border-bottom-color: #000000; border-left-style: hidden; border-left-color: #000000; border-right-style: hidden; border-right-color: #000000; border-top-style: hidden; border-top-color: #000000; padding-bottom: 0.0mm; padding-left: 1.23mm; padding-right: 1.23mm; padding-top: 0.0mm; vertical-align: top; width: 53.73mm;"> <p class="Underskrifter" style="background-color: #ffffff; background-color: #ffffff;">Susanne Eberstein (S)</p> </td> <td valign="top" colspan="1" style="border-bottom-style: hidden; border-bottom-color: #000000; border-left-style: hidden; border-left-color: #000000; border-right-style: hidden; border-right-color: #000000; border-top-style: hidden; border-top-color: #000000; padding-bottom: 0.0mm; padding-left: 1.23mm; padding-right: 1.23mm; padding-top: 0.0mm; vertical-align: top; width: 53.75mm;"> <p class="Underskrifter" style="background-color: #ffffff; background-color: #ffffff;">Eva Sonidsson (S)</p> </td> </tr> </tbody> </table> 0 0 Riksdagen tillkännager för regeringen som sin mening vad som anförs i motionen om adekvat utbildning i kost- och näringslära för dem som arbetar med att servera och laga mat. Avslag Avslag 2012/13:UbU6 ? Acklamation INL Inlämning 2012-09-27 00:00:00 inträffat 13 hantering NUM Numrering 2012-09-28 00:00:00 inträffat 7 hantering 0235974887200 Susanne Eberstein S 1 undertecknare 0565167965311 Eva Sonidsson S 2 undertecknare motkat Motionskategori Fristående motion 2014-11-24 04:09:18 statustext statustext Ärendet är avslutat H002Ub215 2017-10-18 13:37:56 tilldelat Tilldelat Utbildningsutskottet 2014-11-24 04:09:18 H002Ub215 av Susanne Eberstein och Eva Sonidsson (S) mot_201213_ub_215.docx 45898 docx Utbildning i kost- och näringslära https://data.riksdagen.se/fil/1EC00D5C-8620-47AC-B2F3-6BDB5F3997E5 H002Ub215 av Susanne Eberstein och Eva Sonidsson (S) mot_201213_ub_215.pdf 126056 pdf Bilaga: mot_201213_ub_215 https://data.riksdagen.se/fil/8BDB4DA4-A55E-48E6-90C7-403279AF76E0