3100899G80228551984/852855motmotMotion 1984/85:2855 Kerstin AnérMotionMotion285501985-03-11 00:00:002014-11-04 10:03:362014-11-04 00:00:00Livsmedelsforskning (prop. 1984/85:121)Kerstin Anérhtmlskanninghttps://data.riksdagen.se/dokument/G8022855/texthttps://data.riksdagen.se/dokument/G8022855https://data.riksdagen.se/dokumentstatus/G8022855
<div class="dok" ><style>
div.dok p,span {
font-size:12px;
font-family:verdana;
white-space:nowrap;
}
div.sida {
border-bottom: 1px solid #ddd;
width:550px;
}
div.block {
margin:2px;
display:block;
}
div.brask {
padding:5px 5px;
background:#eee;
border: 1px solid #999;
width:540px;
}
.skannad, td {
border: 1px solid #ccc;
padding:2px;
border-collapse: collapse;
white-space: nowrap;
text-align:center;
font-size:90%;
}
.ml7 {margin-left:70px}
.ml6 {margin-left:60px}
.ml5 {margin-left:50px}
.ml4 {margin-left:40px}
.ml3 {margin-left:30px}
.ml2 {margin-left:20px}
.ml1 {margin-left:10px}
</style><div class="brask">
Observera att dokumentet är inskannat och fel kan förekomma.
</div>
<div class="sida">
<div class="block ml_41"><p>16</p>
</div>
<div class="block ml_4"><p>Motion<br />
1984/85:2855<br />
Kerstin Anér</p>
<p>Livsmedelsforskning (prop. 1984/85:121)</p>
<p>I propositionen sägs inledningsvis att forskningen på livsmedelsområdet<br />
skall omfatta en helhetssyn på livsmedelskedjan och utgå från konsumentens<br />
krav på våra livsmedel. Jag delar denna uppfattning. Samtidigt finns<br />
emellertid på andra ställen i propositionen skrivningar som visar ett mera<br />
blygsamt intresse för just konsumenternas krav på livsmedlen.</p>
<p>Inom livsmedelspolitiken i stort anser jag att konsumenternas och<br />
producenternas intressen bör ges en likvärdig ställning. Samtidigt vill jag<br />
framhålla att marknaden och de enskilda konsumenterna bör tillmätas ett<br />
stort inflytande över livsmedlen och deras kvalitet. Den efterfrågan som<br />
realiseras på marknaden och de priser som konsumenterna är villiga att<br />
betala för olika slag av livsmedel med olika kvalitetsegenskaper bör således<br />
vara styrande för forskningen inom livsmedelspolitiken. I propositionen<br />
förefaller det som om det uppfattades som en risk att konsumenternas<br />
intressen blir styrande, medan jag uppfattar detta som en av de viktigare<br />
grundvalarna för marknadsekonomin, nämligen att konsumenternas intressen<br />
väger tungt.</p>
<p>Jag anser att sammansättningen av skogs- och jordbrukets forskningsråd<br />
(SJFR) måste spegla denna betoning av konsumentintresset. Regeringen<br />
lägger i propositionen inte något förslag om rådets sammansättning, utan<br />
säger bara att ändring av rådets instruktion och sammansättning kommer att<br />
genomföras. Riksdagen bör som sin mening ge regeringen till känna vad jag<br />
kräver i fråga om förstärkning av konsumentintresset i rådet. Denna<br />
uppfattning framförs också av vissa remissinstanser.</p>
<p>Jag vill också starkare än regeringen betona vikten av att livsmedelsforskningen<br />
behandlar alternativa odlingsmetoder, t. ex. s. k. giftfri odling m. m.<br />
Folkpartiet har tidigare framhållit och jag vill upprepa att det är viktigt att de<br />
pengar som kommer in genom avgiften på konstgödsel och bekämpningsmedel<br />
verkligen utnyttjas för att stödja rådgivning, utbildning m. m. om<br />
alternativa odlingsmetoder.</p>
<p>Särskilt viktigt anser jag det vara att forskningen studerar vilka kvalitetsegenskaper<br />
och kvalitetsförändringar som de alternativa odlingsmetoderna<br />
ger upphov till. En ökad kunskap om detta kan få stora positiva effekter för<br />
vår kunskap om sambandet mellan kost och hälsa.</p>
<p>I livsmedelsforskningen bör också ingå moment som behandlar djurens<br />
förhållanden innan de slaktas och äts. Detta är inte bara ett etiskt problem<br />
utan också en konsumentfråga av stort intresse. Det har flera gånger visat sig<br />
att konsumenterna drar ner på inköpen av t. ex. fläsk- och hönskött när de</p>
</div>
</div>
<div class="sida">
<div class="block ml_4"><p>Mot. 1984/85:2855</p>
</div>
<div class="block ml_41"><p style="margin-left:6px;">17</p>
</div>
<div class="block ml_4"><p>blir upplysta om under vilka onaturliga förhållanden djuren lever. Denna<br />
sida av livsmedelsforskningen får inte negligeras.</p>
<p>Det är t. ex. inte vettigt att forska i hur suggor skall kunna göras brunstiga<br />
på artificiell väg oftare än nu, för att man skall kunna få dem att föda fler<br />
kullar om året. Det medför bl. a. att smågrisarna måste avvänjas tidigare än<br />
som är förenligt med deras trivsel och hälsa. Inte heller är hormonbehandling<br />
av djur för att öka tillväxten något som man bör satsa forskningsresurser på. I<br />
en situation där vi producerar dubbelt så mycket griskött som under<br />
1950-talet är det inte ökad grisproduktion som forskningen skall rikta in sig<br />
på. På liknande sätt är det t. ex. helt bakvänt att först utsätta djur för ett så<br />
onaturligt liv att de blir sjuka och sedan försöka motverka den ekonomiska<br />
effekten av detta genom att proppa dem fulla med diverse mediciner.</p>
<p>Med anledning av ovanstående hemställs</p>
<p style="margin-left:43px;">1.att riksdagen som sin mening ger regeringen till känna vad i<br />
motionen anförs om förstärkningen av konsumentintresset inom<br />
SJFR,</p>
<p style="margin-left:43px;">2. att riksdagen som sin mening ger regeringen till känna vad i<br />
motionen anförs om forskning om alternativa odlingsmetoder,</p>
<p style="margin-left:43px;">3. att riksdagen som sin mening ger regeringen till känna vad i<br />
motionen anförs om forskning om djurens behandling.</p>
<p>Stockholm den 11 mars 1985</p>
</div>
<div class="block ml_4"><p>KERSTIN ANÉR (fp)</p>
</div>
</div>
</div>
0KERSTIN ANÉRfp1undertecknareG8022855Kerstin Anérmot_198485__2855.pdf62105pdfLivsmedelsforskning (prop. 1984/85:121)https://data.riksdagen.se/fil/19AC19AF-BA9A-43E1-B010-444CF35467F1