3100895G80228511984/852851motmotMotion 1984/85:2851 Bengt Kindbom m. fl.MotionMotion285101985-03-11 00:00:002014-11-04 10:03:332014-11-04 00:00:00Livsmedelsforskning (prop. 1984/85:121)Bengt Kindbom m. fl. htmlskanninghttps://data.riksdagen.se/dokument/G8022851/texthttps://data.riksdagen.se/dokument/G8022851https://data.riksdagen.se/dokumentstatus/G8022851
<div class="dok" ><style>
div.dok p,span {
font-size:12px;
font-family:verdana;
white-space:nowrap;
}
div.sida {
border-bottom: 1px solid #ddd;
width:550px;
}
div.block {
margin:2px;
display:block;
}
div.brask {
padding:5px 5px;
background:#eee;
border: 1px solid #999;
width:540px;
}
.skannad, td {
border: 1px solid #ccc;
padding:2px;
border-collapse: collapse;
white-space: nowrap;
text-align:center;
font-size:90%;
}
.ml7 {margin-left:70px}
.ml6 {margin-left:60px}
.ml5 {margin-left:50px}
.ml4 {margin-left:40px}
.ml3 {margin-left:30px}
.ml2 {margin-left:20px}
.ml1 {margin-left:10px}
</style><div class="brask">
Observera att dokumentet är inskannat och fel kan förekomma.
</div>
<div class="sida">
<div class="block ml_42"><p>4</p>
</div>
<div class="block ml_4"><p>Motion</p>
<p>1984/85:2851</p>
<p>Bengt Kindbom m. fl.<br />
Livsmedelsforskning (prop. 1984/85:121)</p>
<p>Livsmedelsforskningen i vårt land har utretts av professor Lennart Hjelm.<br />
I ett delbetänkande, Livsmedelsforskning I (SOU 1983:69), konstaterar<br />
utredaren bl. a. att:</p>
<p>Den livsmedelsforskning som sker i Sverige har allmänt sett en hög<br />
kvalitet. Den har emellertid knappa ekonomiska resurser och vissa områden<br />
är särskilt eftersatta. Det gäller näringslära, samhällsekonomiska frågor,<br />
marknad och distribution, tillagningen i hushållen och produkt- och kvalitetsutveckling.</p>
<p>Organisatoriskt är forskningen spridd och bedrivs vid universitetet i Lund,<br />
Göteborg och lantbruksuniversitetet i Uppsala. Näringsforskningsinstitutioner<br />
finns i Lund, Göteborg, Stockholm och Uppsala. Samhällsvetenskaplig<br />
forskning på livsmedelsområdet finns vid institutioner för företagsekonomi<br />
vid universiteten, vid lantbruksuniversitetet och handelshögskolan.</p>
<p>Utredaren föreslog att forskningen på de olika orterna profileras så att de<br />
får ett huvudansvar för forskning som berör olika produkter. Föredragande<br />
statsråd menar att det bör ankomma på skogs- och jordbrukets forskningsråd<br />
att genom planering och samordning främja stödet till institutioner där<br />
kompetens finns.</p>
<p>Forskningen tillförs ytterligare statsmedel om 6 milj. kr. varav hälften<br />
utgör engångsanvisning. Statsrådet räknar också med ytterligare insatser<br />
från industrins sida.</p>
<p>För vår del vill vi framhålla vikten av ökad satsning på livsmedelsforskningen.<br />
Utredaren har betecknat ”nuvarande låga insatser på området som<br />
oförsvarliga”. Detta torde vara en riktig bedömning med hänsyn till att<br />
livsmedelsproduktionen i Sverige sysselsätter en halv miljon människor och<br />
har ett förädlingsvärde om ca 60 miljarder kronor per år.</p>
<p>Skaraborgs län är ett av de områden i landet där jord- och skogsbruk spelar<br />
störst roll i näringslivsstrukturen. 1980 sysselsattes*, direkt i jord- och<br />
skogsbruk, 14 500 personer, vilket motsvarar 11,7 % av antalet sysselsatta i<br />
länet. Motsvarande värde på riksnivå var då 5,6%.</p>
<p>Näringens stora betydelse för länet framgår än tydligare om man ser till det<br />
totala antalet människor som får sin utkomst indirekt från jorden och skogen.</p>
<p>I livsmedelsindustrin sysselsattes 1980 3 760 personer och i skogsindustrin<br />
4 740. Således sysselsattes primärt drygt 23 000 personer. Beräkningar kan<br />
också göras över hur många människor som indirekt sysselsätts (service till</p>
<p>* Uppgifterna är hämtade från Jordbruk ger mat och jobb, Lantbrukets utredningsinstitut<br />
1983.</p>
</div>
</div>
<div class="sida">
<div class="block ml_3"><p>Mot. 1984/85:2851</p>
</div>
<div class="block ml_41"><p style="margin-left:6px;">5</p>
</div>
<div class="block ml_3"><p>primära ledet, köpkraft m. m.). Detta ger vid handen att ytterligare 18 400<br />
människor sysselsätts.</p>
<p>Av det totala antalet sysselsatta 1980 -124 400 - skulle således 41 400 eller<br />
33% få sin utkomst som en följd av jord- och skogsbruk, livsmedels- och<br />
skogsindustrin. Det kan alltså konstateras att livsmedelsproduktionen har en<br />
mycket central roll för länets näringsliv och sysselsättning.</p>
<p>När det gäller livsmedelsforskningen är det viktigt att denna sker i<br />
anslutning till produktion, förädling och distribution i tillämpliga delar. Med<br />
hänsyn till Skaraborgs läns betydelse för livsmedelsproduktionen bör<br />
forskningsresurser avdelas så att forskningen kan placeras lokalt via den<br />
lokala högskolan. Inom länet finns t. ex. anläggningen för tillverkning av<br />
etanol, proteinfoder, stärkelse m. m. i Lidköping, moderna laboratorier vid<br />
företag och institutioner inom livsmedelssektorn och området bioteknik samt<br />
utvecklingsavdelningarna på resp. livsmedelsindustrier.</p>
<p>I programmet ”Ny teknik i Skaraborg” har centern redovisat åtgärder som<br />
bör vidtas för att ta till vara ny teknik och utvecklingsresurser i länet.</p>
<p>Den av centern tidigare framförda idén att inrätta ett regionalt forskningsoch<br />
utvecklingsråd får ses som ett led i denna riktning. Arbetet på att<br />
förverkliga denna tanke måste fortsätta för att ytterligare stärka spridningen<br />
av kunskaper om nya forsknings- och utvecklingsresultat. Centern anser<br />
således att information om ny teknik, anpassad till företagarnas behov, är en<br />
viktig förutsättning för att stärka länets näringslivs konkurrenskraft. Utvecklingsfonden<br />
bör därför främst via landstinget tillföras ytterligare resurser för<br />
att sprida sådan information varvid även Västerhöjdsskolan och högskolans<br />
resurser kan tas till vara.</p>
<p>Landstinget har ett speciellt ansvar att ge den grundläggande utbildning<br />
som kan anses nödvändig för att tillgodose behov av ny teknik och elektronik<br />
inom lantbrukssektorn.</p>
<p>Med hänvisning till vad som ovan sagts hemställs</p>
<p style="margin-left:46px;">att riksdagen beslutar ge regeringen till känna vad som i motionen<br />
anförts om forskningsinsatser inom livsmedelssektorn i Skaraborgs<br />
län.</p>
<p>Stockholm den 11 mars 1985<br />
BENGT KINDBOM (c)</p>
<p>INGEMAR HALLENIUS (c) GUNILLA ANDRÉ (c)</p>
</div>
<div class="block ml_3"><p>1* Riksdagen 1984185.3sami. Nr2849-2858</p>
</div>
</div>
</div>
0BENGT KINDBOMc1undertecknare0INGEMAR HALLENIUSc2undertecknare0GUNILLA ANDRÉc3undertecknareG8022851Bengt Kindbom m. fl. mot_198485__2851.pdf75293pdfLivsmedelsforskning (prop. 1984/85:121)https://data.riksdagen.se/fil/45C56AB2-B3AC-4F05-982D-E544360AEB7C