3100892G80228491984/852849motmotMotion 1984/85:2849 Sten Sture Paterson m. fl.MotionMotion284901985-02-28 00:00:002014-11-04 10:03:312014-11-04 00:00:00Livsmedelsforskning (prop. 1984/85:121)Sten Sture Paterson m. fl. htmlskanninghttps://data.riksdagen.se/dokument/G8022849/texthttps://data.riksdagen.se/dokument/G8022849https://data.riksdagen.se/dokumentstatus/G8022849
<div class="dok" ><style>
div.dok p,span {
font-size:12px;
font-family:verdana;
white-space:nowrap;
}
div.sida {
border-bottom: 1px solid #ddd;
width:550px;
}
div.block {
margin:2px;
display:block;
}
div.brask {
padding:5px 5px;
background:#eee;
border: 1px solid #999;
width:540px;
}
.skannad, td {
border: 1px solid #ccc;
padding:2px;
border-collapse: collapse;
white-space: nowrap;
text-align:center;
font-size:90%;
}
.ml7 {margin-left:70px}
.ml6 {margin-left:60px}
.ml5 {margin-left:50px}
.ml4 {margin-left:40px}
.ml3 {margin-left:30px}
.ml2 {margin-left:20px}
.ml1 {margin-left:10px}
</style><div class="brask">
Observera att dokumentet är inskannat och fel kan förekomma.
</div>
<div class="sida">
<div class="block ml_3"><p>Motion</p>
</div>
<div class="block ml_3"><p>1984/85:2849</p>
<p>Sten Sture Paterson m. fl.<br />
Livsmedelsforskning (prop. 1984/85:121)</p>
<p>Som övergripande målsättning för livsmedelsforskning framhålls i propositionen<br />
vara ”helhetssyn på livsmedelskedjan” med utgångspunkt ”från<br />
konsumentens krav på våra livsmedel”.</p>
<p>I propositionen påtalas brister som måste avhjälpas: ”Näringsmässiga och<br />
samhällsvetenskapliga aspekter på råvaruproduktionsledet har beaktats<br />
endast i ringa omfattning” i hittills bedriven forskning: forskningsinsatserna<br />
avseende förädling, distribution, handel, konsumtion m. m. inom livsmedelskedjan<br />
står inte ”i rimlig proportion till dessa leds betydelse i samhällsekonomin”.</p>
<p>Som led i en livsmedelsforskning med helhetssyn ingår krav på ökad<br />
samordning samt att upprätta ett långsiktigt program för forskningens<br />
bedrivande. För det senare har i propositionen föreslagits att särskilda medel<br />
skall anslås.</p>
<p>I en helhetssyn på svensk livsmedelsforskning bör som en självklarhet även<br />
ingå globala aspekter. Sådana leder vidare till konsekvenser för innehållet i<br />
ett långsiktigt program. Detta berör i första hand frågan om svensk<br />
livsmedelsproduktions möjligheter till att lindra nöden bland jordens<br />
svältande folk.</p>
<p>Enligt beräkningar gjorda inom FN lever i dag ca 800 miljoner människor i<br />
förhållanden som innebär undernäring. Av dessa lider ca 200 miljoner av<br />
direkt svält. Ett undanröjande av denna oacceptabla situation kräver<br />
långsiktiga insatser av såväl världssamfundet som enskilda länder med<br />
resursöverskott. Vissa länder kan redan nu förutsägas förbli oförmögna att<br />
själva lösa sitt livsmedelsbehov på grund av rådande naturliga förutsättningar.<br />
Kombinationen livsmedelsproduktion, befolkningsutveckling och jordförstörelse<br />
i globalt sammanhang talar för ett växande krav på ökad<br />
livsmedelsproduktion. Sverige bör lojalt ställa upp på dessa krav bl. a. genom<br />
att bidra till lösning av problem förknippade med förädling, förpackning,<br />
transport och konsumentanpassning. I denna integrerade forskning ingår<br />
även ett så väsentligt område som den etiska miljöns betydelse för kostvanor.</p>
<p>Det i propositionen uttalade behovet av ökad satsning på livsmedelsforskning<br />
överensstämmer med vad som påtalats från såväl näringsliv som<br />
universitetshåll. Inom Göteborgs högskoleregion gör exempelvis högskolan i<br />
Skövde följande behovsredovisning i sitt handlingsprogram för tiden 1986/<br />
87-1990/91:</p>
</div>
<div class="block ml_3"><p>1 Riksdagen 1984185.3 sami Nr2849-2858</p>
</div>
</div>
<div class="sida">
<div class="block ml_5"><p>Mot. 1984/85:2849</p>
</div>
<div class="block ml_43"><p style="margin-left:6px;">2</p>
</div>
<div class="block ml_5"><p>Livsmedelsindustrin i Skaraborgs län utgör en näringsgren som har<br />
expanderat kraftigt under 1970-talet. För att ytterligare utveckla livsmedelsindustrin<br />
pågår en undersökning av möjligheterna till ökad förädling av<br />
jordbruksprodukter. Detta skulle stimulera sysselsättningen även inom<br />
jordbruket, vilket är betydelsefullt med hänsyn till jordbrukets förhållandevis<br />
omfattande andel av länets totala näringsliv.</p>
<p>Högskolan i Skövde, länsstyrelsen och ett flertal organisationer och<br />
myndigheter har genom i stort sett samstämmiga uttalanden framfört<br />
behovet av utbildning för livsmedelsindustrin både på teoretisk och teknikoperativ<br />
nivå. Detta krav stöds av den koncentration av livsmedelsindustrier<br />
som finns i regionen, främst inom slakteri och mejeri. Det är dessutom<br />
väsentligt att tillvarata den speciella regionala förutsättning som lantbruksuniversitetets<br />
avdelning i Skara innebär.</p>
<p>I skrivelsen fångas upp två av de frågor, profitering och lokalisering, som i<br />
propositionen lämnas öppna åt ett framtida ställningstagande beroende av<br />
forskningens egna utvecklingstrender. Vid utarbetandet av det långsiktiga<br />
programmet för livsmedelsforskning bör dessa båda frågor redan från början<br />
tas upp till bedömning.</p>
<p>Med stöd av ovanstående föreslår vi</p>
<p style="margin-left:42px;">1. att riksdagen som sin mening ger regeringen till känna vad som i<br />
motionen anförts om behovet av en helhetssyn inom livsmedelsforskningen<br />
som även innefattar det globala sambandet,</p>
<p style="margin-left:42px;">2. att riksdagen som sin mening ger regeringen till känna vad som i<br />
motionen anförts om det långsiktiga programmets utformning av<br />
en utökad livsmedelsforskningsprofitering och lokalisering med av<br />
högskolan i Skövde uttryckt önskemål som referensram.</p>
<p>Stockholm den 28 februari 1985</p>
</div>
<div class="block ml_5"><p>STEN STURE PATERSON (m)</p>
<p>ARNE SVENSSON (m) STEN SVENSSON (m)</p>
</div>
</div>
</div>
0STEN STURE PATERSONm1undertecknare0ARNE SVENSSONm2undertecknare0STEN SVENSSONm3undertecknareG8022849Sten Sture Paterson m. fl. mot_198485__2849.pdf68424pdfLivsmedelsforskning (prop. 1984/85:121)https://data.riksdagen.se/fil/B5150526-7B0C-470F-A5AC-913C9C192F7B