av Anna-Caren Sätherberg (S)
till Landsbygdsminister Peter Kullgren (KD)
I Sverige har vi ett gott djurskydd och en låg användning av antibiotika, och vår svenska köttproduktion är något vi ska vara stolta över. Därför kan svenskt kött vara ett mervärde för konsumenter.
Livsmedelsverket gjorde en konsumentundersökning som visar att mer än åtta av tio tillfrågade anser att information om ursprung för kött på restaurang är viktigt. Ursprungsmärkning av kött på restaurang har varit en fråga som diskuterats av riksdagens partier. En majoritet av partierna har tidigare, precis som Livsmedelsverkets konsumentundersökning, varit för en ursprungsmärkning.
I livsmedelsbutikerna gäller att vissa livsmedel alltid ska vara ursprungsmärkta. Det gäller fisk, nötkött, gris, lamm, get, fågel och även honung, frukt, grönsaker med mera. Under pandemin, när restaurangerna inte hade lika många gäster, valde fler att handla svenskt kött i livsmedelsbutikerna och svenskt kött ökade sin försäljningsandel. Konsumenterna vill göra välinformerade val och väljer när det är ursprungsmärkt, svenskt kött.
Den socialdemokratiska regeringen gjorde en anmälan till EU-kommissionen om nationella bestämmelser i augusti–september 2022 gällande ursprungsinformation för kött på restaurang. EU-kommissionen hade från det inlämnade datumet tre månader på sig att svara.
Vi socialdemokrater vill se mer svensk mat på tallriken, en ökad livsmedelsproduktion och med det en bättre beredskap.
Mina frågor till landsbygdsminister Peter Kullgren blir därför: