den
24 maj
Interpellation
2012/13:446
Konsumenternas rätt till en tydlig ursprungsmärkning på färdigmatsförpackningar
av Pyry Niemi (S)
till statsrådet Birgitta Ohlsson (FP)
Den så kallade hästköttsskandalen är bara en i
raden av många liknande händelser under de senaste åren. Det handlar om felmärkt
fläskfilé som sålts som oxfilé, EHEC-smittade grönsaker, hästfilé som sålts som
oxfilé, frysta jordgubbar som smittats av hepatit A och så vidare. Skandalerna
sätter fokus på många frågor: livsmedelssäkerhet, bedrägeri och inte minst
konsumenternas rätt till information om ursprungsmärkning på
färdigmatsförpackningar.
Ifall vi ska gradera finns det få
konsumentupplysningar som borde ha lika hög prioritet som att innehållet i
matförpackningarna motsvarar det som utlovats. Nötfärs ska vara nötfärs och
inte hästkött. Det handlar om det vi äter, sådant som får oss att må bra, eller
i sämsta fall bli sjuka.
En konsument har relativt få möjligheter vid
inköpstillfällena att göra kritiska innehållsgranskningar. Det är ofta bråttom
och konsumenten sätter därmed sin tillit till livsmedelshandlarna kring att det
som står på hyllorna verkligen är de varor som konsumenterna betalar för. Det
är också svårt för även en mycket kritisk konsument att göra alltför många
aktiva val. Sverige domineras i dag av tre stora livsmedelskedjor, som var för
sig har egen produktions‑, lagrings‑, leverans- och
försäljningskapacitet. Som konsument blir man då ännu mer i beroendeställning
visavi de stora kedjorna. När det finns en knappt märkbar konkurrens styrs
konsumenterna ganska väl av livsmedelskedjornas val av livsmedelssortiment,
vilket borde medföra extra stora krav på livsmedelskedjorna att ha ordentliga
kontroller bakåt, för att säkerställa rätt innehåll i produkterna. Problemet är
dock i den knappt märkbara konkurrensen mellan livsmedelskedjorna att det finns
få incitament eller krav på detta. Konsumentmakten blir därmed minimal, och de
tre stora kedjorna kan i princip ställa ut sina varor utan att riskera alltför
mycket uppföljning och kontroll. Detta leder till frågan:
Vilka åtgärder vidtar statsrådet och regeringen för
att säkerställa konsumenternas rättigheter till rätt ursprungsmärkning på
färdigmatsförpackningar?