den
18 april
Fråga
2011/12:533
Riksintag för Åre restaurang- och hotellskola
av Marie
Nordén (S)
till utbildningsminister Jan Björklund (FP)
I Åre har kommunen sedan ett antal år tillbaka bedrivit
hotell- och restaurangskola, som har utbildat personal till den omfattande
turismverksamheten i länet, men även för övriga landet. Utbildningen har haft
riksintag fram till 2011. Även om utbildningen har varit populär med 50 nya
elever varje år, har antalet sökande som har skolan som förstahandsval nu
minskat. Anledningen till detta är att eleverna inte har rätt till
inackorderingsbidrag om utbildningen inte har riksintag.
Runt om i landet investerar man i turism, som är
den snabbast växande näringen i Sverige. I Jämtlands län är vinterturismen
särskilt stor med flera stora, även internationella, arrangemang årligen.
Hotell- och restaurangnäringen har en stor betydelse för att aktiviteterna ska
bli framgångsrika.
Regeringen i sin tur arbetar för att lyfta fram
Sverige som det nya matlandet, vilket utöver goda matvaror förutsätter även
kunniga kockar, kallskänkor, restaurangchefer och sommelierer som kan tillaga
och sälja produkterna.
Efterfrågan på utbildad hotell- och
restaurangpersonal är hög i dag och kommer att vara så även i framtiden. I Åre finns goda förutsättningar till
utbildningen med stora lokaler för kök, restaurang och möjlighet till
elevboende. Här finns kvalificerad personal och gott om praktikplatser. För att
de ungdomar som vill utbilda sig inom näringen ska ha ekonomiska möjligheter
till detta, måste skolan åter ha riksintag.
Kommer utbildningsministern att vidta åtgärder för
att hotell- och restaurangskolan i Åre åter ska få riksintag?